西蘭花土豆濃湯美味又健康的做法

　　西蘭花土豆濃湯是一道美味又很健康的湯品，這兩種素菜的做法有很多種，而且他們一起煲湯也是很好吃的，很多人喜歡吃，女性喝了還可以美容養顏哦。以下是學習啦小編推薦的西蘭花土豆濃湯做法，歡迎閱讀!

　　制作西蘭花土豆濃湯的食材

　　西蘭花土豆濃湯美味又健康的步驟

　　1.土豆去皮切片，上鍋蒸熟。

　　2.西蘭花用鹽泡洗后焯熟。

　　3.備好的骨湯。

　　4.把備好的蔬菜加入機杯中。

　　5.加入骨湯。添少許鹽。

　　6.裝好杯子，通電源。

　　7.選擇濃湯鍵。

　　8.打好裝碗。還可以添些黑椒或麻油。

　　西蘭花的選購方法

　　一看：菜上還沒有長出黃色花朵，再看西蘭花的球莖大小，球莖大的更好。

　　二摸：花球表面有沒有凹凸，凹凸比較少的較好。

　　三掂：用手一掂兩個同樣大小花球的重量，輕的更好。

　　四捏：用指頭捏一捏花莖，假如硬，說明這個西蘭花比較老。

　　在買西蘭花的時候，最好以花蕾青綠、柔軟和飽滿，中央隆起的作為選擇的目標。

　　西蘭花的副作用

　　1.西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

　　2.西蘭花雖然有很高的營養價值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅僅會導致營養上的不均衡，更有可能會導致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。

　　3.紅斑狼瘡患者忌食。

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