紫薯蒸餃美味又健康的做法圖解

　　紫薯蒸餃是一道美味又很健康的面食，而且營養價值很高的，關鍵是老少皆宜，紫薯中特有的花青素還可以抗衰老，女性食用也是有很大的好處的。以下是小編推薦的紫薯蒸餃做法，歡迎閱讀!

　　制作紫薯蒸餃的食材

　　紫薯蒸餃美味又健康的步驟

　　1.紫薯洗凈，刨去外皮切塊

　　2.加和紫薯等量的水打成糊

　　3.用濾網過濾出紫薯汁

　　4.200g面粉里面加入100g左右的紫薯汁

　　5.揉成光滑的面團，然后將面團靜置15分鐘

　　6.這個時候調肉餡，肉餡里面加入所有的調料

　　7.順一個方向攪拌均勻

　　8.靜置好的面團分成15g一個小面團

　　9.將每一個搟成圓面皮

　　10.加入肉餡里面

　　11.包成餃子的形狀

　　12.將所有的都這樣做好

　　13.放入松下SR-ANG181 IH電磁加熱電飯煲的蒸格抹上一層油，把餃子放里面

　　14.蓋上蓋子，選擇蒸煮，18分鐘

　　15.蒸好后裝在盤子里就可以了!

　　女人吃紫薯的好處

　　1、促進胃腸蠕動

　　對于腸胃不好及易便秘的人群，不妨食用紫薯，因為它含有的纖維素可以促進腸胃蠕動，使人大便通暢排出體內有毒物質，從而防止腸胃疾病的發生。

　　2、增強免疫力

　　它可提高人體免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，這種物質可以防止肝臟萎縮，使臟器正常化。另外，它含有的諸多礦物質，如鈣、鎂等對人體健康起到調節的作用。

　　3、抗氧化

　　它含有一種具有抗氧化作用的物質——花色苷，可有效阻止脂質過氧化，而紫薯就含有這種物質。

　　4、護肝

　　肝是人體主要臟器之一，肝臟出現問題一般是由于四氯化碳引起的，而紫薯中的花色苷就具有抑制這種物質的功效，從而達到護肝的作用。

　　5、防治心血管疾病

　　防治心血管疾病除了長期吃藥之外，不妨嘗試以吃紫薯的方式進行。因為它含有的花色苷有減少心血管病作用。

　　6、防癌抗癌

　　紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

　　7、減肥瘦身

　　吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。

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