山藥秋葵肉片湯好吃又養生的做法圖解

時間：2018-01-06 17:37:15 慧媛47由分享

　　山藥秋葵肉片湯是一道很好的養生湯品。秋葵的好處很多減肥還美容，其中含有的粘液和纖維，還有助于調節小腸內的血糖吸收，這道湯幫助清除體內的毒素，還能減肥哦。小編給大家精心推薦的山藥秋葵肉片湯做法，希望能夠對您有所幫助!

　　制作山藥秋葵肉片湯的食材

　　1.材料備好，干瑤柱要大顆的，先洗一下放少許水泡開

　　2.豬肉切薄片，用淀粉，油，魚露和姜絲拌勻腌制好

　　3.鍋里放適量水，把山藥放下去，大火燒開

　　4.途中放幾塊姜片和瑤柱，泡瑤柱的水也可以倒進去提鮮

　　5.中火煲20分鐘左右，放入洗干凈的枸杞

　　6.這時開始切胡蘿卜片，秋葵切小段

　　7.鍋里放胡蘿卜煲5-10分鐘

　　8.湯里的材料煮的差不多好了，放入腌好的肉片，先不要攪拌，湯才不會渾濁，肉片也會很嫩滑

　　9.同時也放入秋葵

　　10.煮20秒上下再拌開，加少許鹽調味就很鮮甜了

　　我覺得是品種的事。我買的山藥一般都可以燉爛啊。吃在嘴里的感覺和那種比較好吃的土豆差不多。又棉又軟的，挺好吃的。也有一次是你說的那種脆的。吃了也沒什么事啊。不過，我買的山藥要是炒著吃都是脆的哦。應該問題不大吧。我吃過好多次，現在還沒發現自己出了什么問題。嘿嘿，你也放心的吃吧。

　　山藥分很多品種的,有光皮山藥和毛皮山藥,其中毛皮山藥比較容易煮爛。

　　山藥品種不同，鐵棍山藥之所以稱為鐵棍就是因為鐵棍山藥在懷山藥的基礎上，經品種優選、精心培育而成。因其粉性足、質膩、體質十分堅重，入水久煮不散，手持兩根相互撞擊，鏗鏘有聲。

　　1.首先將山藥清洗干凈;用錫紙將山藥包好;

　　2.微波爐開到烤箱檔,預熱250度，烤20分鐘，中間可以拿出來翻動幾次以防止烤焦。

　　3.熟后拿出，切成合適大小的長段裝盤即可。

　　4.準備一個小碗，將糖桂花放入，用山藥蘸著糖桂花食用。(也可蘸煉奶，依個人口味而定)

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