火腿香菇燉雞湯的做法

　　香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。你了解火腿香菇燉雞湯要怎么做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦火腿香菇燉雞湯的做法。

　　火腿香菇燉雞湯的制作食材

　　火腿香菇燉雞湯的做法步驟

　　1.香菇清洗干凈，用溫水泡發20分鐘左右

　　2.雞清洗干凈，切成大塊

　　3.鍋中加入清水，放入雞塊

　　4.大火煮至沸騰后將雞塊撈出，清洗去血污后切成小塊

　　5.火腿切成薄片

　　6.將火腿片鋪在電壓力鍋的底部

　　7.在鋪上泡發好的效果和生姜片

　　8.放入雞塊

　　9.加入料酒和適量的水，包括前面泡發香菇的水

　　10.打開電壓力鍋，用雞肉檔

　　11.待壓力鍋程序結束，壓力閥落下后即可打開壓力鍋，這時可根據自己的口味加適量的鹽調味

　　12.將雞湯裝入事先預熱好的砂鍋里上桌，美味的火腿香菇燉雞湯吃起。

　　香菇的其他做法：香菇油菜

　　主料：

　　香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果。

　　輔料：

　　花椒面，淀粉，水，糖。

　　做法步驟：

　　1)香菇油菜洗干凈，香菇切塊。

　　2)油菜焯水，水里放一點油鹽，焯后，放涼水里過一下，整齊擺在碗里。

　　3)香腸切花刀，下鍋里煎一下，備用

　　4)蔥姜蒜爆鍋，下香菇蝦米，炒1分鐘，倒入調汁

　　5)加鹽，雞精，炒1分鐘，灑上腰果，

　　6)出鍋。

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