干豆腐怎么做好吃 老湯干豆腐的做法步驟

　　你知道干豆腐怎么做才好吃嗎?老湯干豆腐是一道家常燉菜，加了肉湯燉過(guò)之后的干豆腐更軟更香，豬肉的鮮嫩都掛在了豆腐上，軟軟滑滑，相當(dāng)下飯哦!下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理老湯干豆腐的做法。

　　老湯干豆腐的材料準(zhǔn)備

　　老湯干豆腐的制作過(guò)程

　　1.首先將豆腐皮切絲，豬梅肉切片，蔥白切段，姜切菱形片，干辣椒切節(jié)

　　2.鍋中倒入油，下入姜片、蔥白段，加入干辣椒段，將豬肉倒入鍋中，翻炒至變色后，加入豆腐絲，倒入適量肉汁，蓋上鍋蓋煮五分鐘

　　3.接著再加入一勺鹽、少許白糖、撒少許胡椒粉，加入幾滴麻油，勾少量水淀粉，待湯汁更加濃稠，拌勻即可出鍋裝盤(pán)

　　干豆腐的好吃做法：干豆腐拌洋蔥

　　制作干豆腐拌洋蔥的準(zhǔn)備材料

　　干豆腐拌洋蔥制作過(guò)程的步驟

　　1.干豆腐切絲

　　2.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)下干豆腐絲焯一下

　　3.瀝出水分

　　4.干豆腐加洋蔥絲

　　5.加紅椒和大蒜碎

　　6.加蠔油、白糖和鹽

　　7.加醋

　　8.加香油拌勻即可

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