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        吃什么補氣血效果最好

        時間: 王燕764 分享

          血對女性的健康是有很大作用的,那么女性如何補氣血呢?女性補氣血吃什么好呢?下面學習啦小編分享了補氣血的食物,一起來了解吧。

          補氣血的食物推薦

          1、桂圓肉

          桂圓肉即龍眼肉,味甘,性溫,歸心、腎、肝、脾經。具有補心脾、益氣血、安心神的功效。主治心脾兩虛、氣血不足所致的驚悸、怔忡、失眠、健忘、血虛萎黃、有經不調、崩漏等癥。

          2、紅棗

          紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。

          3、人參

          人參味甘、微苦,性平。歸脾、肺、心經。人參里面含有含人參皂貳、人參酸、揮發油、維生素B1、維生家B2等營養物質。其中糖類、膽堿、煙酸可以大補元氣,補脾益肺,寧神益智,生津止渴,還能加強大腦皮層的興奮過程,同時也能加強抑制過程,提高腦力勞動的工作效率。

          另外,人參能增強機體對有害刺激的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強心及促進造血機能作用。對性腺機能也有促進作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病體虛、神經衰弱等癥。是冬季養生的佳品,吃的時候可以切薄片,每天噙化,或1味煎湯頻飲,每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現,那么可以改服西洋參。

          4、黃芪

          黃芪補氣升陽、益精固表、利水退腫,適用于自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。黃芪有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應,又有性激素作用,還可調整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿,同時也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便秘等實熱癥者忌用。

          5、當歸

          當歸味甘、微辛,性溫。人心、肝、脾經。當歸含揮發油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸,p-谷舀醇等。有補血和血,調經止痛,潤燥滑腸的功效。具有調節子宮收縮、保肝、鎮靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。常用于月經不調、經閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。

          6、阿膠

          阿膠是采用黑驢皮經過漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平,有補血止血、滋陰潤肺、調經安胎等作用,是自古以來人們最為喜歡的滋補珍品?!端涀ⅰ芳从?ldquo;歲常煮膠,以貢天府”的記載,故有貢膠之稱?!侗静菥V目》更是將阿膠當做是“圣藥”,它與人參、鹿茸并稱為中藥的“三寶”。

          據研究,阿膠主要是由膠原及其部分水解產物合成的,含氮16.43%-16.54%,基本上是蛋白質。藥理實驗結果表明,阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成,并能改善動物體內的鈣平衡,使血鈣升高。此外,阿膠還有防治進行性肌營養障礙的作用。

          7、龜膠

          龜膠味甘、咸,性平,歸肝、腎經。龜膠為龜科動物烏龜的甲殼。經熬煮、濃縮制成的固體膠塊。有滋陰,補血,止血的功效。用于陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等癥。

          8、熟地黃

          熟地黃是由于地黃加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微溫,功能滋陰補血?!侗窘洝酚?ldquo;填骨髓,長肌肉……久服輕身不老”的記載?!侗静萁浭琛纷u其“補腎家之要藥,益陰之上品”。故“凡臟腑之不足,無不可得其滋養”?,F代研究證明:地黃有顯著的強心作用,特別是對衰弱的心臟,其作用更明顯。

          9、枸杞子

          枸杞子味甘、性平,功能補腎生精、益血明目、烏發悅顏,為滋補肝腎之佳品,被譽為歷代保健良藥。如《神農本草經》里說:“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”《食療本草》謂之能“堅筋耐老,除風,補益筋骨,能益人去虛勞。”據藥理研究,枸杞能降低血中膽固醇,有抗實驗性動脈粥樣硬化的作用,故用其防治高血脂癥、動脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。

          10、何首烏

          何首烏味甘、苦、澀,性微溫。歸肝、心、腎經。若生用,功在潤腸通便;若制用,功在補肝腎、益精血。另有白首烏,是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥,雖功同赤首烏,但補力較弱。由于何首烏有促進紅細胞發育,降低膽固醇,抗動脈硬化和輕瀉等多種藥理作用,故為重要的抗衰老藥物之一。它不僅為滋補強壯佳品,亦為烏發、悅顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。

          補氣血的食譜

          圓肉姜棗煲瘦肉

          材料:圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

          做法:

          1)圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊。

          2)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。

          3)武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

          銀耳南瓜補血湯

          材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml

          做法:

          1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。

          2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。

          3)放紅棗再煮5分鐘,最后放南瓜,煮至變軟即可。

          四物湯

          材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

          1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;

          2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;

          3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

          章魚干豬腳姜湯

          材料:章魚干1~2只(約150克)、豬腳2只、生老姜1塊。

          做法:

          1)章魚干略浸洗;老姜切片。

          2)豬腳去毛、甲,洗凈,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。

          3)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。

          此補氣補血湯還健腰膝,所以中年婦女腰酸背疼者,可以適用。另外,章魚干、豬腳可撈起佐餐用。

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