紅蘿卜香菇排骨湯的做法
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紅蘿卜含有維生素A與β，這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。紅蘿卜香菇排骨湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理紅蘿卜香菇排骨湯的做法。
紅蘿卜香菇排骨湯的制作食材：
紅蘿卜香菇排骨湯的做法步驟：
1.新鮮的排骨洗干凈。
瀝干血水。
2.香菇用溫水提前浸泡一個鐘。
3.紅蘿卜刨去皮。
4.把排骨放進燉鍋里。
5.放入紅蘿卜塊。
6.放入足夠的水。
7.把蓋子放上去，開火。
8.等里面的湯煮開以后。
放入香菇。
9.放入少許的鹽。
10.放點花生油。
繼續煲十五分鐘即可。
紅蘿卜香菇排骨湯的營養功效：
1. 讓雙眼明亮動人
好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎?主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內感光色素生成的能力，并能預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能優化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題，而紅蘿卜都包含大量的這些營養素。
2.預防癌癥
美國一項針對芝加哥地區經常食用紅蘿卜的族群研究發現，500人中僅發現2例肺癌，而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學癌癥研究小組也在實驗中發現，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A，可以減少癌癥患者體內75%的致癌細胞。一份發表于癌癥研究期刊的論文報導指出，多攝食β胡蘿卜素可能是預防攝護腺癌的一個好方法。
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