羊排骨蘿卜湯要如何做
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白蘿卜，也叫萊菔，為十字花科植物萊菔的新鮮根。大多于冬季采挖，其肉質根莖及嫩莖葉供食用。你了解羊排骨蘿卜湯要怎么做才好吃嗎?下面，學習啦小編來為你介紹羊排骨蘿卜湯的做法。
制作羊排骨蘿卜湯需要準備的材料
羊排骨蘿卜湯烹飪過程中的步驟圖
1.羊排切成小塊，洗凈
2.冷水下入羊排焯水
3.焯水后撈出備用
4.湯鍋倒入適量清水，放幾片姜，倒入適量料酒
5.放入羊排，大火煮開轉中小火煮30分鐘
6.白蘿卜切條
7.放入羊排湯里繼續煮10分鐘，放鹽
蘿卜的營養價值
蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
1、蘿卜含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。!(每天生嚼100客它就可以產生很多干擾素，它可以干擾我們體內的疾病!抵制疾病!)
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助于體內廢物的排除。
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。