香菇胡蘿卜玉米排骨湯的做法

　　玉米富含鎂元素，能加強腸胃蠕動，促進(jìn)機(jī)體排除廢物，玉米可以促進(jìn)腸胃蠕動。你想自己動手做好吃的香菇玉米排骨湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你香菇胡蘿卜玉米排骨湯的做法。

　　香菇胡蘿卜玉米排骨湯的食材準(zhǔn)備

　　香菇胡蘿卜玉米排骨湯的具體做法步驟

　　1.排骨洗凈，冷水下鍋飛水

　　2.煮開之后關(guān)火，去掉表面浮沫

　　3.排骨撈出

　　4.放入高壓鍋

　　5.香菇胡蘿卜洗凈

　　6.胡蘿卜切菱形塊

　　7.香菇瀝干水分，較大的香菇可以用手撕成兩半

　　8.冰箱里冷凍的玉米

　　9.剝?nèi)ネ馄ぃ磧?/p>

　　10.玉米切段

　　11.生姜大蒜切片

　　12.蔥切碎

　　13.高壓鍋內(nèi)放入香菇

　　14.放入胡蘿卜

　　15.放入玉米段

　　16.放入生姜大蒜

　　17.高壓鍋內(nèi)放入水，沒過食材表面

　　18.加入一點白醋

　　19.電高壓鍋蓋蓋，接通電源，選擇靚湯鍵

　　20.煮好后開鍋

　　21.加入適量鹽

　　22.加入適量雞精

　　23.撒上蔥花

　　24.裝盤

　　玉米的作用

　　玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養(yǎng)物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。

　　玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內(nèi)毒素，其中天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復(fù)也有一定的作用。

　　玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，對痘痘肌膚有相應(yīng)的調(diào)節(jié)作用。

　　玉米的養(yǎng)生功效

　　1、健脾益胃

　　玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。

　　2、抗衰老

　　玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

　　3、防止便秘，防止動脈硬化

　　玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

　　4、防癌

　　玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

　　5、美膚護(hù)膚

　　玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。

　　6、降糖

　　玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須50-60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。

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