廣東羊肉湯的好吃做法分享
因此吃羊肉的好處包括治療風熱、目赤、青盲、肺癆吐血、喉頭紅腫、黃疸、便秘等癥。羊肉有清火、明目、解毒的功效。你喜歡吃嗎廣東羊肉湯?你知道廣東羊肉湯要怎么做嗎?現在就由學習啦小編來跟大家分享一下廣東羊肉湯的好吃做法有哪些?
廣東羊肉湯的好吃做法分享1
材料
羊肉500克，山藥一根，胡蘿卜一根，蔥，姜片，料酒，花椒，鹽，胡椒粉
做法
1.將羊肉切成小塊
2.胡蘿卜切滾刀塊，山藥切滾刀塊(這次用的是鐵棍山藥，沒有去皮)
3.將羊肉入冷水鍋中，焯水后撈出
4.另起砂鍋加入開水，下入焯過的羊肉和蔥段、姜片、料酒及花椒，大火燒開后小火慢煲1小時左右
5.加入山藥、胡蘿卜和適量鹽，繼續煲20分鐘
6.最后撒上少許胡椒粉即可
廣東羊肉湯的好吃做法分享2
材料
主料：羊肉(肥瘦)500克，土豆(黃皮)250克，番茄100克，胡蘿卜50克，白菜150克，洋蔥(白皮)50克，
輔料：香菜10克，
調料：番茄醬50克，胡椒粉1克，鹽8克，花生油50克
做法
1.羊肉洗凈，整塊放入鍋內，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用;
2.馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊;
3.番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁;
4.取羊肉湯1500克燒開，將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，并加鹽，番茄醬汁;
5.待湯煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
廣東羊肉湯的好吃做法分享3
材料
海帶，羊肉卷，蔥末，香菜末，胡椒粉，醋，鹽，雞精，胡椒粉
做法
1、海帶煮一下，切條;
2、爆鍋，炒海帶，加熱水，水開后，加羊肉卷;
3、再開，放鹽、雞精、胡椒粉，出鍋。
4、湯盛出，加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝湯，美味!
廣東羊肉湯的好吃做法分享4
材料
羊肉500克，大白菜500克，胡蘿卜一根，臘肉一小塊，枸杞少許，蔥15克，姜15克，胡椒粉少許，鹽少許
做法
1.羊肉洗凈后，切成小塊，焯水備用
2.鍋中放油，加入蔥末，姜片爆香
3.加入羊肉炒一會兒
4.再加入適量的水，因為羊肉比較不容易熟，最好高壓鍋壓20分鐘再放入湯鍋中
5.羊肉煮好后，倒入少許切片的臘肉
6.再加入切滾刀塊的胡蘿卜和手撕的大白菜，大白菜煮軟后，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時放枸杞
廣東羊肉湯的好吃做法分享5
材料
鷹嘴豆1把，紅蘿卜1條，馬蹄200克，哈密大棗10幾個，胡椒粒10幾個，羊腿，鹽，香菜
做法
1.鷹嘴豆一把泡水一晚上(這豆有大小之分.越大越粉.不過泡的時間就長，小的泡幾小時就行了).
2.紅蘿卜一條，馬蹄四兩.哈密大棗(特別香)，胡椒粒十幾個和羊腿放砂鍋中煲兩小時左右.調入鹽和香菜碎.