6寸芒果千層蛋糕的做法

　　芒果千層蛋糕是一款糕點菜品，制作原料主要有低筋面粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、芒果、細砂糖等。下面是學習啦為大家準備的6寸芒果千層蛋糕的做法，希望大家喜歡!

　　6寸芒果千層蛋糕的做法材料

　　常溫雞蛋2只、融化的黃油14克、砂糖25克、常溫牛奶190克、常溫淡奶油13克、低筋面粉80克、鹽1克、檸檬汁幾滴、香草精幾滴、夾心淡奶油500克、糖50克、水果自定、篩子1個、不粘鍋1個6寸、湯勺1個。

　　6寸芒果千層蛋糕的做法完成圖

　　6寸芒果千層蛋糕的做法圖解

　　1. 雞蛋打入盆中加糖攪拌均勻，不用打發

　　2. 在打好的雞蛋里加入牛奶，淡奶油，鹽，檸檬汁，香草精，黃油攪拌均勻篩入低粉攪拌均勻無干粉即可

　　3. 攪拌好的面糊過篩然面糊無顆粒，消泡備用

　　4. 烤盤里面放一塊布放適量水

　　5. 平底鍋用勺子倒入少量面糊用小火烙平，面餅起小泡泡就代表熟了，然后鍋放布上降溫，取出面皮

　　6. 一層保鮮膜一層面皮全部做好包好放冰箱冷藏

　　7. 打發奶油，準備好水果，拿出面皮鋪一片抹上奶油撒上水果在來一層奶油，{用裱花袋灌入奶油在邊上擠一圈奶油可以防止蛋糕中間高四邊低的情況哦}然后在鋪上一層餅皮，一直這樣做把所有餅皮奶油水果鋪好

　　8. 鋪好的蛋糕可以適當裝飾一下就更好看了，然后冰箱冷藏幾個小時就可以吃了，切的時候一定要刀加熱一下，切一刀清洗一次加熱一下，就可以切出漂亮的蛋糕切片了

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