8寸心形戚風蛋糕的做法圖解
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8寸心形戚風蛋糕的做法圖解
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。下面是小編為大家整理的8寸心形戚風蛋糕的做法圖解，希望對大家有幫助!
8寸心形戚風蛋糕的材料
8寸心形戚風蛋糕的制作步驟
1.備好材料
2.蛋黃分開
3.放入糖
4.攪拌均勻后放入油
5.再攪拌均勻后放入牛奶
6.放入低粉
7.攪拌均勻
8.蛋清放入無油無水容器里
9.分三次放入60克糖，打發。干性發泡
10.蛋黃糊和蛋白糊攪拌均勻倒進容器里
11.震出氣泡就可以放進烤箱
12.145度35分鐘后轉175度35分鐘
13.取出倒扣
14.冷卻后脫模
黑森林蛋糕的傳說
黑森林蛋糕的雛形最早出現于南部黑森林地區。
相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入大量櫻桃汁。制作蛋糕坯時，面糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。
適合人群：對于有孝心的年輕人來說，給辛苦勞累的父母買這款蛋糕最合適，既代表勞動的艱辛，又代表豐收的喜悅，對父母的感恩盡在甜美的蛋糕中。
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