2018年柑桔種植行業市場發展前景
中國柑橘產業現狀如何?中國柑橘產業發展前景如何?下文是柑桔種植前景，歡迎閱讀!
柑桔種植前景
⑴產量
我國柑橘產量、面積已居世界第一(全世界4個柑橘中就有一個是中國生產的)。我們國家去年柑橘產量是三千六百多萬噸，人均消費量約50斤，所以已經接近飽和。
⑵流通
近年來隨著生產、流通環節中標準化程度逐漸完善提高，整個環節打通了。品種結構不斷調整優化，尤其在2000年農業部做了一個優勢產業鏈規劃，在我國列了一些優勢區域，有哪些地方適合比如華北臍橙，哪些地方適合溫州蜜柑。經過10多年的發展，比如廣西、湘南，生產臍橙、沃柑、雜柑、砂糖橘等都非常具有市場競爭力，這就是當時農業部做了一個前瞻式的規劃最好的體現。
⑶新現象
柑橘生產向優勢產區集中。生產規模化、集約化、現代化水平不斷提高，涌現了一批區域性品牌。互聯網電商、新興媒體等拓展了柑橘營銷渠道。
柑桔如何栽培
培育健壯的樹勢，積累充足養分，是保花保果的基礎。
保花保果必須先保葉，在果實的生長發育過程中，不同的柑橘品種其豐產樹要求不同的葉果比。
利用植物生長調節劑保花保果，主要可以采用廣增素、核苷酸類、細胞分裂素類等。
控制春梢，抹除夏梢。
環割，選擇生長健壯的樹在4~6月份對4~5cm直徑的側枝在分叉4~5cm的地方環割兩圈。
疏花蔬果，在穩果以后，分次疏除小果、過密果，以及接近地面隱藏的果實，保留發青正常的果實。
輔助授粉，盛花期在晴天露水干后進行人工授粉。
柑桔如何選購
選購柑橘：選購柑橘時，應挑選果形端正、無畸形、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種。
選購蘆柑：在選購蘆柑的時候，應選擇底部寬廣，肩部深而鼓起，臍部陷入得越深越好。從肩部的兩側輕輕地壓，稍具有彈性，果體較大、較重的，就是好的蘆柑。
選購沙田柚：柚子品種很多，底部有淡土紅色線圈的為沙田柚，以細頸葫蘆形的為佳;其他品種則不宜選購這樣形狀的柚子。同樣大小的柚子以分量重、有光澤者為佳。
用途不同，采收時間有異。通常，鮮銷果實可比加工果實早采，外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采，貯藏的果實可比鮮銷的果實早采。作為鮮銷的果實，采后要進行清洗、打蠟、分級、包裝的處理，以提高果實的商品性，增加收益。
柑橘的加工制品多達1000種以上，最主要的是橙(柑橘)汁，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外，柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產品可以提取，柑橘的皮渣還可以制成發酵飼料。世界柑橘產量的35%用于加工，巴西、美國加工果汁的柑橘達70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，中國柑橘年加工量實際不足年產量的10%。
世界柑橘產量，居百果之首，1998年產量10282.2萬噸，遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。世界從70年代中期起每年有3%～5%的柑橘過剩，國內20世紀80年代末開始一些相形見絀的品種出現滯銷。
中國柑橘應加大品種結構調整，發展市場需求的名、特、優柑橘，由過去的數量型向質量型轉變，提高果品質量和果品的商品性。
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