糖尿病的飲食禁忌
隨著生活質量的不斷提升，糖尿病患者的數量也在不斷增多，但是很多人對于糖尿病都不是很了解，下面小編帶你了解糖尿病的飲食禁忌，希望對你有幫助!
糖尿病的飲食禁忌
1、糖尿病飲食的第一個主要的原則就是控制飲食,這樣才能達到更好的效果。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方說,加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點都應該少吃;若是嗜食甜食的人,則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調味。此外,淀粉類含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角,以及燒餅、燒賣、蘿卜糕等;尤其各種年節食品,如粽子、月餅、年糕,更是糖尿病患者特別需要“忌口”的。
2、糖尿病飲食的第二個主要的原則就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃:由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高,因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品,譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等;同時要節制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調食物。此外一些膽固醇含量高的食物,如動物內臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調上,應盡量采用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。
糖尿病的診斷
1、血糖的測定
為確保血糖值具參考價值,檢驗血糖時宜空腹,空腹血糖多于餐后8-10小時進行,因此多于早上醒來時進行。血糖升高是診斷糖尿糖的主要依據,目前多 用葡萄糖氧化酶法測定。空腹取血測的血糖值,即為空腹血糖。正常人進食后,血糖上下波動在一定范圍內。進食后測的血糖值,即為餐后血糖。糖尿病人主要檢查 餐后二小時血糖。臨床正常值:空腹血糖正常范圍為3.3 mmol/L ~ 5.6 mmol/L (60mg/dl ~ 110mg/dl),餐后二小時血糖為<7.8 mmol/L (<140 mg/dl)。
2、尿液的查看
在正常人的尿中有微量的白蛋白排出,但24小時內不會超過20毫克,但是糖尿病患者發生腎臟損害時,從尿中排出的白蛋白就會增加,當24小時尿白蛋白的排出量為30-200毫克時說明腎臟已有病變,有這種情況就需呀多加注意了。
3、相關抗體的檢查
有胰島細胞抗體、胰島素抗體、谷氟酸脫羧酶抗體等相關抗體的出現,這些抗體的出現說明了患者體內存在著針對胰島的自身免疫反應,若抗體陽性者多為1型糖尿病患者,在發病初期測定意義較大,如果發病已較長時間,抗體可能轉為陰性。還有一個就是胰島素庀赴置詰囊鵲核卦殺幌嚶Φ拿桿饃梢鵲核睪虲肽,因此血胰島素和C肽都能反映患者體內胰島素的分泌能力。胰島素的測定會受到一些外源性胰島素的干擾,例如測定注射過胰島素或正在注射胰島素的患者,而C肽的測定則相對穩定。
糖尿病的癥狀
1、出現手腳麻痹、發抖的情況。糖尿病人會有頑固性手腳麻痹、手腳發抖、手指活動不靈及陣痛感、劇烈的神經炎性腳痛,下肢麻痹、腰痛,不想走路,夜間小腿抽筋、眼運動神經麻痹,重視和兩眼不一樣清楚,還有自律神經障礙等癥狀,一經發現就要去醫院檢查,不得拖延。此外,糖尿病人應多加預防骨質疏松。
2、有疲勞、血壓高、尿液發白等相關癥狀的出現。糖尿病會感到容易疲勞,全身倦怠無力。沒有從事勞動或體育運動,身體常常無原由地感到疲憊不堪,感到雙腿乏力,膝蓋酸軟,尤其是上下樓梯的時候;感冒后經常長癤瘡或血壓高,尿液白色,有甜酸氣味,此時就該及早去醫院檢查了。
3、眼睛疲勞、視力下降:眼睛容易疲勞,視力急劇下降。當感到眼睛很容易疲勞,看不清東西,站起來時眼前發黑,眼皮下垂,視界變窄,看東西模糊不清,眼睛突然從遠視變為近視或以前沒有的老花眼現象等,要立即進行眼科檢查,上述癥狀就是糖尿病會引起的視力障礙、視網膜出血、白內障、視力調節障礙等疾病的明顯表現。
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