18個月嬰兒輔食食譜我
寶寶18個月以后,乳牙漸漸出齊,消化、咀嚼能力增強,飲食已從過去以乳類為主,逐漸過渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主，同時食譜也要注意，下面是小編為你精心整理的18個月嬰兒輔食食譜，希望對你有幫助!
18個月嬰兒輔食食譜：蛋黃南瓜粥
原料：去皮南瓜50克 鴨蛋黃1個 稀粥1/2碗 肉湯2勺 蔥末、姜末各少許
制法：將南瓜切成小塊
將鴨蛋黃切碎，加2勺肉湯調(diào)和成蛋黃糊。 稀飯倒在小鍋內(nèi)，加碎南瓜豬。 煮開后改小火，加蛋黃糊攪拌，加蔥末和姜末煮。 煮10分鐘即可。
18個月嬰兒輔食食譜：紅棗泥奶粥
原料：蒸爛紅棗10個 米粉1/3碗 牛奶1杯 蜂蜜1勺
制法：將蒸爛紅棗按第一冊的方法制成棗泥。把米飯和牛奶倒入小鍋，用小火煮。
煮至粘稠后加蜂蜜和棗泥攪拌均勻。
18個月嬰兒輔食食譜：西湖牛肉羹
原料：牛里脊25克 雞蛋1個 鮮姜1小塊 蔥末1勺 鹽200毫克 淀粉2勺 芹菜末少許 制法：將牛里脊剁成肉泥,加鹽、蔥末、淀粉和2勺水攪拌。
在鍋內(nèi)加1碗半水，用鮮姜擠出姜汁。燒開后將姜汁慢慢地攪拌入水中。
將雞蛋打均勻后，緩緩地攪拌入鍋。
加入調(diào)好的水淀粉攪勻，最后撒上芹菜末。
18個月嬰兒輔食食譜：土豆雪魚羹
原料：土豆25克 雪魚塊25克 洋蔥末1勺 鮮姜1小塊 鹽200克
制法：將洗凈的土豆切半個放入鍋中煮熟爛，放入冷水中去皮后碾成泥。
將魚塊撈出，剔除魚刺，將魚肉碾成泥，再加少許水攪拌，入鍋。
將土豆泥攪拌入鍋，放入洋蔥末煮。 最后加鹽。
18個月嬰兒輔食食譜：日本豆腐蛋羹
原料：日本豆腐50克 雞蛋1個 魚湯1/4杯 鹽200毫克 蔥末少許
制法：將雞蛋打入碗中攪拌均勻
加魚湯、鹽、蔥末攪拌 將日本豆腐切塊放入蒸盅中 將蛋液倒入蒸盅中，上鍋蒸。上汽蒸10分鐘即可。
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