一歲寶寶營養粥食譜大全

　　此時，絕大部分食物都可以喂給一歲的寶寶吃了，在設計寶寶的菜單時，應保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。下面是小編為你精心整理的一歲寶寶營養粥食譜大全，希望對你有幫助!

　　一歲寶寶營養粥食譜：魚肉蛋花粥

　　營養提示：魚肉中的不飽和脂肪酸和蛋黃中的卵磷脂是寶寶大腦發育的重要營養元素。

　　原料：大米，魚肉、蛋黃，胡蘿卜，西蘭花

　　做法：

　　1. 將大米清洗浸泡，大火燒開小火熬成粥;

　　2. 將胡蘿卜、西蘭花清洗后用開水煮軟，剁碎備用;

　　3. 取干凈的魚肉在清水中煮熟，撈出，去刺搗碎備用，將蛋黃打散備用;

　　4. 將胡蘿卜、西蘭花、魚肉逐一放入粥里，攪拌均勻，小火煮開，打入蛋黃攪拌繼續煮，同時加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。

　　一歲寶寶營養粥食譜：鮭魚菜粥

　　營養提示：蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養，幫助寶寶健康成長。

　　原料：鮭魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片

　　做法：

　　1. 鍋里放水，倒入鮭魚肉、姜煮熟;

　　2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎;

　　3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠;

　　4. 再加入魚泥，邊煮邊攪;

　　5. 最后倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。

　　注：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。

　　一歲寶寶營養粥食譜：胡蘿卜瘦肉粥

　　營養小提示：玉米纖維含量高，營養豐富，可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可防止呼吸道感染，促進寶寶的視力發育正常。

　　原料：大米，玉米粒，胡蘿卜，瘦肉

　　做法：

　　1.把玉米粒和胡蘿卜分別洗凈用攪拌機打碎，把瘦肉剁成肉泥。

　　2.把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟，就可以了。

　　魚泥波菜西紅柿粥

　　營養提示：魚肉中含有豐富的蛋白質，還有利于大腦發育的不飽和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保證寶寶的全面營養供給。隨月齡增加，可以變化添加蔬菜的種類，并逐漸讓食物由泥變顆粒。

　　原料：魚肉，菠菜(或其他青菜)，西紅柿，大米(或龍須面)，適量清湯，植物油

　　做法：

　　1. 河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用;

　　2. 將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);

　　3. 取整個西紅柿，待水開后燙一分鐘取出，去皮去籽，用刀剁碎;

　　4. 將西紅柿先加入清湯內煮5分鐘左右，爛熟，再加入米粥(或龍須面)、魚泥，攪拌均勻后用小火燉開;

　　5. 最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。

　　一歲寶寶營養粥食譜：栗子蔬菜瘦肉粥

　　營養提示：栗子營養全面，尤其是維生素含量豐富，有養胃健脾補腎強筋骨的作用。

　　原料：栗子，青菜，豬肉，木耳，菜花

　　做法：

　　1. 取栗子去皮，搗碎，將青菜、木耳、菜花洗凈焯燙后剁碎備用;

　　2. 將豬肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小時;

　　3. 將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋，煮至米爛下入蔬菜末，再煮5-10分鐘即成。

　　一歲寶寶營養粥食譜：胡蘿卜牛肉小米粥

　　營養提示：牛肉有補脾胃強筋骨的作用，胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于視覺發育。

　　原料：小米，牛肉，胡蘿卜

　　做法：

　　1. 牛肉洗凈，切成碎末，胡蘿卜洗凈去皮切成丁;

　　2. 先將水燒開后加入牛肉，小火熬熟;

　　3. 加入胡蘿卜和小米繼續熬煮10-15分鐘，至材料熟爛，最后滴幾滴熟的植物油即成。

　　一歲寶寶營養粥食譜：白菜骨湯面

　　營養提示：骨湯中含有膠質蛋白，有助于寶寶骨骼發育，白菜中含有較豐富的維生素，有助于鐵的吸收。配合谷物可以保證全面營養供給。

　　原料：豬或牛骨，龍須面，白菜或其他青菜，米醋少許

　　做法：

　　1. 骨塊砸碎放入冷水中，煮沸后加入米醋，去浮沫后繼續煮半小時后，撈出骨塊，留下清湯備用。

　　2. 洗凈的白菜加入開水中煮2-3分鐘，撈出搗成泥備用。

　　3. 把龍須面下入骨湯中，中火煮爛，加入菜泥稍煮即可。

　　一歲寶寶營養粥食譜：鮮蝦菠菜面

　　營養小提示：

　　面條口感細膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的菠菜，是一道健康又美味的營養餐。

　　原料：蝦、菠菜、龍須面

　　做法：

　　1.先將面條、菠菜切成長度大約2~3 厘米碎塊。

　　2.面條段、菠菜段及切碎的鮮蝦加水，一同以中火煮沸。

　　3.雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮沸5分鐘至面條熟爛即可。

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