紫薯銀耳羹的做法圖解

　　銀耳富含豐富的膠質，如果想看起來更年輕，就堅持喝銀耳羹，也算是一個減齡養顏的小絕招。下面是學習啦小編給大家分享的紫薯銀耳羹的做法圖解，僅供參考。

　　制作紫薯銀耳羹的食材

　　制作紫薯銀耳羹的步驟

　　1.銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵

　　2.百合掰開洗凈

　　3.準備所需冰糖

　　4.紫薯去皮切丁蒸熟備用

　　5.鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)

　　6.銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯

　　7.加入冰糖調味

　　8.最后加入鮮百合，繼續煮至百合軟爛即可

　　紫薯的食用禁忌

　　忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。

　　忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經高溫破壞難以消化。

　　忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。

　　紫薯忌與柿子同食，不但影響營養物質的吸收，以形成結石，易造成胃出血。

　　紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。

　　對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。

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