桃仁的食療價值作用
桃樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂。小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。下面是學習啦小編推薦給大家的桃仁的食療價值作用，供大家參考。
桃仁的食療價值作用
通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便。
調經：緩解痛經，或是經期腰痛。調理經期過長(短)或是月經過少(多)。
止血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經過多，血崩的婦女。
補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
桃仁的功效
別名：毛桃仁、扁桃仁、大桃仁
主要成分：含苦杏仁甙、苦杏仁酶、脂肪油和維生素B1。
功效與作用：破血行瘀，油燥滑腸。其作用為：鎮痛、消炎、解毒、通便。又對小白鼠實驗性結核病有療效。
炮制：去凈種皮，用時搗碎。
性味：苦、甘、平。
歸經：入心、肝經。
功能：活血行瘀，潤燥滑腸。
主治：經閉徵瘕，蓄血，腹痛，外傷瘀血及腸癰，腸燥便秘。
桃仁的不良反應
桃仁中的苦杏仁苷在體內分解出較多的氫氰酸，對中樞神經系統先興奮后麻痹，其中引起呼吸麻痹是其致死的主要原因。
此外氫氰酸對皮膚有局部麻醉作用和對粘膜有刺激作用。桃仁中毒的主要表現首先是對中樞神經的損害，出現頭暈、頭痛、嘔吐、心悸、煩躁不安，繼則神志不清、抽搐，并引起呼吸麻痹而危及生命。
也有引起皮膚刺，出現紅疹塊等皮膚過敏的報道。桃仁的毒性反應主要是因口服劑量過大或使用不當。
因此，臨床用量不宜過大，并應禁止兒童食用。同時，孕婦，血虛血燥及津液虧虛者慎用。
桃仁中毒時根據其輕重反應，可用靜脈注射硫代硫酸鈉，高錳酸鉀或雙氧水溶液洗胃等方法救治，亦可用中藥甘草、大棗、綠豆等煎汁頻服。
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