涼拌蘿卜絲的做法步驟
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食用蘿卜可以穩定血壓，預防冠心病，動脈硬化，膽石癥，克制煙癮并且有抗癌作用。你了解蘿卜絲要怎么做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享涼拌蘿卜絲的做法。
涼拌蘿卜絲的食材準備
涼拌蘿卜絲的具體做法步驟
1.蘿卜用百潔布洗凈。
2.用擦子擦成絲。
3.放生抽。
4.放白醋，拌勻。
5.放糖。
6.放鹽。
7.放麻油或花椒油拌勻。
8.裝盤裝飾一下就可以上桌了。
蘿卜的食療功效
1、止嘔消噯：降胃氣，調脾胃。
2、化痰止咳：蘿卜含有的蛋白質、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。
3、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細胞的修復。
5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹
6、發汗解表：以發散風熱為主，適用于發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。