紅糖發糕的家庭做法
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紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。你了解紅糖發糕要怎么做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦紅糖發糕的家庭做法。
紅糖發糕的食材準備
紅糖發糕的具體做法步驟
1.先把面粉和泡打粉混合
2.紅糖和酵母用溫水泡開
3.再倒入盆中一起混合成糊
4.用耐高溫的容器，里面抹上一層油后，把面糊倒入。
5.放在溫暖處發酵至兩倍大后，再加上葡糖干。
6.冷水上鍋，大火30分鐘熄火。
7.趁熱倒扣出來。
8.翻過來，刀上沾點水切開
紅糖的介紹
在醫學記載里，紅糖是有著屬于性溫味甘甜的，有著助脾化食、補血 破瘀以及益氣之功效，除了這些功效之外還有散寒止痛的說法。
長久以來流傳下來的的說法與做法，也從各方面的數據了以及臨床的數據顯示，對于食用紅糖補血一說益處是肯定有的，但在食用時，對于紅糖的選擇 ，還有注意它的食用量以及時食用的時間等都是有著一定的關系的，還有就是一個最根體的我們人體的體質差異也是有關系的。
對于紅糖我們要選擇優質的紅糖，優質的紅糖雜質幾乎沒有，色澤光亮，顏色呈現暗紅，有著濃濃的甜味，不會有霉變之癥狀。還有就是對于存放也是有講究的，不是隨便是塑料袋裝著就可以的，紅糖屬于容易吸收異物的食物，所以最好是裝在玻璃容器中，不要和有濃氣味的物品放置一起，特別是調味品類的，在存放于陰涼干燥處，保質期限一般在一年半。所以不要以為是甜的東西，然后放置冰箱保鮮內，不容易壞，一下子可以放置幾年，這個做法是做誤的，不可取的。