牛奶小面包的具體做法步驟

　　牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。美味的牛奶小面包應該要怎么做呢?那么，現在學習啦小編就來分享牛奶小面包的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　牛奶小面包的食材準備

　　牛奶小面包的具體做法步驟

　　1.除去黃油外，其他材料用手揉，時間是20分鐘，記得酵母不要跟鹽，糖一起碰到

　　2.揉好之后，發酵1個小時

　　3.再次揉面5分鐘，加入黃油，揉面15分鐘，分成小團醒面15分鐘，整形，發酵50分鐘，

　　4.整形

　　5.發酵50分鐘，大概2倍大，按下去有彈性就歐克了。抹上蛋液，蜂蜜

　　6.入烤箱，上下火，中層，160度，20分鐘，個人烤箱溫差有異，出爐

　　7.非常好

　　牛奶的存儲

　　冷藏。牛奶不宜在日光照射下保存，也不宜冰凍保存。

　　牛奶的食用方法

　　煮牛奶時不要加糖，須待煮熟離火后再加;加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收;科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然后再加熱，如此反復3～4次，既能保持牛奶的養分，又能有效地殺死奶中的細菌。

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