蒜蓉醬的做法步驟

時間：2016-09-12 16:12:17 映芳735由分享

　　大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平。你了解蒜蓉醬要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理蒜蓉醬的做法。

　　蒜蓉醬的食材準備

　　蒜蓉醬的具體做法步驟

　　1.準備好洗凈瀝干的食材和料理機

　　2.先將料理機底盤吸好在臺面上，后放入生姜和蒜頭

　　3.合上料理機的蓋子并鎖住固定好

　　4.左手按著上蓋，右手適量轉動手搖竿即可，稍后倒出

　　5.將紅辣椒切大塊

　　6.放入料理杯中

　　7.合上料理機的蓋子并鎖住固定好

　　8.左手按著上蓋，右手適量轉動手搖竿即可

　　9.將剛絞好蒜蓉放入拌勻

　　10.再放入食鹽和白糖拌勻

　　11.倒入干凈的容器中，最后再倒入適量香油

　　12.封住瓶口，擰上蓋子，放至陰涼處

　　大蒜的功效與簡介

　　行滯氣，暖脾胃，消癥積，解毒，殺蟲。治飲食積滯，脘腹冷痛，水腫脹滿，泄瀉，痢疾，瘧疾，百日咳，癰疽腫毒，白禿癬瘡，蛇蟲咬傷。

　　行氣消積，殺蟲解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、腸炎、飲食積滯、癰腫瘡瘍。

　　①《別錄》："散癰腫蠿瘡，除風邪，殺毒氣。"

　　②《唐本草》："下氣消谷，除風破冷。"

　　③《食療本草》："除風，殺蟲。"

　　④《本草拾遺》："去水惡瘴氣，除風濕，破冷氣，爛痃癖，伏邪惡;宣通溫補，無以加之;療瘡癬。"

　　⑤《日華子本草，："健脾，治腎氣，止霍亂轉筋、腹痛，除邪辟溫，療勞瘧、冷風、痃癬、溫疫氣，敷風損冷痛，蛇蟲傷，并搗貼之。"

　　⑥《日用本草》："燥脾胃，化肉食。"

　　⑦《滇南本草》："祛寒痰，興陽遭，泄精，解水毒。"

　　⑧《綱目》："搗汁飲，治吐血心痛;煮汁飲，治角弓反張;同鯽魚丸治膈氣;同蛤粉丸治水腫;同黃丹丸治痢瘧孕痢;同乳香丸治腹痛;搗膏敷臍，能達下焦，消水，利大小便;貼足心，能引熱下行，治泄瀉暴肩及干濕霍亂，止衄血;納肛中，能通幽門，治關格不通。"

　　⑨《四川中藥志》："治肺結核，血痢，及崩中帶下。

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