一周歲寶寶食譜_一周歲寶寶食譜及做法
一周歲寶寶可以吃什么樣的營養(yǎng)餐呢，有什么合適的食譜呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的一周歲寶寶食譜，供大家閱讀!
一周歲寶寶食譜：雞蛋肉餅
適用寶寶：1歲及以上寶寶
材料：肉末、蔥末各20克，雞蛋1個，鹽少許、植物油適量
做法：
1.肉末、鹽、蔥末調(diào)成肉餡炒熟;雞蛋打散。
2.油鍋加熱，倒入雞蛋液，攤成蛋餅，肉餡倒入蛋餅中，用蛋餅兩邊蓋住餡，稍微多煎一會兒即可。
一周歲寶寶食譜：時蔬肉餅
適用寶寶：1歲及以上寶寶
材料：肉末50克，土豆泥80克，番茄半個，菠菜泥50克，芹菜末20克，鹽少許
做法：
1.番茄去皮去子，切碎。
2.將所有材料混合，加鹽，攪拌均勻，做成肉餅，上鍋蒸即可
溫馨小提示：給小寶寶的食物應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，蔬菜、肉類等要搭配得當(dāng)。有的寶寶只愛吃肉，不愛吃菜，那就需要媽媽費點心思。可將大塊的肉剁成肉末，與蔬菜泥拌著給寶寶吃。常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加，增強牙齒的硬度和牢固度，還能補鈣。
一周歲寶寶食譜：肉泥洋蔥餅
適用寶寶：1歲及以上寶寶
材料：肉泥20克，面粉50克，洋蔥末10克，鹽、蔥末各少許，植物油適量
做法：
1.將肉泥、洋蔥末、面粉、鹽、蔥末、加水后拌成糊狀。
2.油鍋燒熱，將一大勺肉糊倒入鍋內(nèi)，慢慢轉(zhuǎn)動，制成小餅煎熟即可。
溫馨小提示：洋蔥含有蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、鈣、磷、鐵、硒等多種營養(yǎng)素，對身體極為有益。洋蔥中含有的維生素C和無機鹽足以保證寶寶一晝夜的正常需要。洋蔥還能增進食欲，改善寶寶的消化系統(tǒng)。
一歲寶寶的四季食譜
1、春季： 一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。下面是參考食譜： 早餐： 豆沙奶發(fā)羔 25克 雞蛋粥 25克 午餐： 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克 午點： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿卜絲湯
2、夏季： 推薦食譜： 早餐： 牛奶葡萄干發(fā)糕 25克 豆?jié){ 100克 中餐： 西紅柿魚丸湯 軟飯 50克 午點： 大米綠豆稀粥 100克 晚餐： 雞蛋黃瓜面片湯 50克 夏天，應(yīng)注意多補充水分，多進湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。
3、秋季： 推薦食譜： 早餐： 雞蛋粥 25克 棗泥牛奶發(fā)糕 25克 中餐： 什錦飯 50克 小白菜湯 午點： 胡蘿卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯 秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。 秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對小兒生長發(fā)育很有好處。
4、冬季： 推薦食譜： 早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克 午點： 蒸白薯 50-100克 晚餐： 白菜肉末掛面湯 50克 1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽機會大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收，上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質(zhì)，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達87%，因此也是補鈣的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品，可經(jīng)常給小兒食用。
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