寶寶可以吃豌豆嗎_寶寶吃豌豆的做法
豌豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，不少家長也喜歡用豌豆給寶寶制作美食，那么寶寶究竟能不能吃豌豆呢？下面學習啦小編為大家推薦一些寶寶可以吃豌豆的知識，希望大家有用哦。
寶寶可以吃豌豆
一般來說，半歲的寶寶可以在輔食中適當?shù)奶砑右恍┩愣沽恕?/p>
寶寶吃豌豆的好處：
1、豌豆中含有豐富的銅、和、鉻等微量元素，有助于增強寶寶的造血功能，防止寶寶貧血，同時還有助于寶寶骨骼的發(fā)育。
2、新鮮豌豆中還含有豐富的維生素C，維生素C可以促進鐵質(zhì)的吸收，有利于防治缺鐵性貧血。
3、豌豆中還有豐富的粗纖維，有助于促進腸道蠕動，防止寶寶便秘問題的出現(xiàn)。
適合寶寶吃豌豆的做法
豌豆瘦肉粥
準備材料：豌豆、瘦肉、大米、芝麻油、鹽。
做法：
1、先將瘦肉洗凈切丁，放入攪拌機里打成肉泥。
2、將豌豆也打碎加少許水，豌豆打成豌豆泥。
3、瘦肉中加少許芝麻油攪拌，將大米煮熟后加入肉泥。
4、煮開后加入打好的豌豆泥，將所有材料煮熟后加少許鹽即可(1周歲以下的寶寶可不加鹽)。
胡蘿卜豌豆粥
準備材料：大米小半杯、豌豆1小把、胡蘿卜1小段。
做法：
1、豌豆剝殼洗凈放水里煮熟，胡蘿卜洗凈去皮切片放水里煮熟。
2、用研磨碗把豌豆和胡蘿卜磨成糊狀。
3、把胡蘿卜和豌豆泥一起放入煮好的粥里再煮開就可以了。
豌豆的功效與作用
味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。
1.增強機體免疫功能
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2.防癌治癌
豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
3.通利大腸
豌豆
豌豆的其他食用方法
1.豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可制作罐頭。
2.豌豆粒多食會發(fā)生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營養(yǎng)價值。
3.許多優(yōu)質(zhì)粉絲是用豌豆等豆類淀粉制成的，在加工時往往會加入明礬，經(jīng)常大量食用會使體內(nèi)的鋁增加，影響健康。
5.應用于消渴：豌豆適量，淡煮常吃;應用于氣血虛弱;豌豆、羊肉各適量，燉吃。
中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
寶寶吃豌豆注意事項
1、年紀較小的寶寶牙齒還未長齊，咀嚼能力不強，所以最好把新鮮的豌豆煮熟加工成泥再給寶寶食用，這樣寶寶更易消化，同時千萬不要把整顆的豌豆給寶寶吃，這樣寶寶很容易嗆到。
2、如果是對蛋白質(zhì)過多的寶寶也最好不要食用豌豆。
3、給寶寶吃的豌豆一定要要煮熟透，新鮮的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素，如果燒豆子的時候沒有徹底燒熟，那么這些毒素便不會消除，反而會隨著飲食進入孩子體內(nèi)，破壞人體內(nèi)的紅細胞，使得造血功能受到損傷，甚至引發(fā)疾病。
猜你感興趣：
1.豌豆怎么做好吃
4.豌豆的七種做法
寶寶可以吃豌豆嗎_寶寶吃豌豆的做法
