春季給寶寶吃什么菜_春天寶寶吃什么菜比較營養
世界衛生組織的資料表明,兒童生長速度最快的季節是春季。春天寶寶飲食就要多多注意。春季給寶寶吃什么菜?春天寶寶應該多吃什么食物?下面就是學習啦小編給大家整理的春天寶寶多吃的食物，希望對你有用!
春天寶寶多吃的食物
1、油菜
油菜，特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿卜素、維
生素C、B2、鈣、鐵等營養素，具有清熱解毒之功效，可防治春天里易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來的菜寶寶也喜歡吃。
2、牛奶
春天寶寶生長發育速度增快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。牛奶中含有最好的蛋白質，它是完全的優質蛋白質。牛奶中的蛋白質有特殊的生理功能，特別對兒童生長發育很有益處。
3、薺菜
薺菜，特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨特的清香味，其中含有較多蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、多種礦物質等營養素，維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
4、芝麻
春天寶寶生長發育速度快，身體對鈣營養的需求也相應增加。芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補鈣的“高手”，適當的食用一些芝麻可以補充孩子生長發育所需要的鈣質。
5、菠菜
春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素C、B1、B2及胡蘿卜素等多種營養素。寶寶常吃菠菜，不僅可防治貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水中焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。
6、木耳
春天是疾病多發期，此時食用一些木耳可以提高孩子的免疫力。木耳既含有豐富的多種營養素，又味甘性平，只要適量進食，不失為孩子強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力，安全度過疾病多發期。
7、芹菜
鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天里常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防小兒軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調敷在腮腺處，可治療春季易發的流行性腮腺炎。
8、檸檬
春天孩子對維生素需求增加，攝入量不能滿足身體需要時，易發生“春季易感癥”，如口角經常發炎，齒齦易出血，皮膚變得粗糙等。檸檬含有豐富的維生素C，可以有效緩解以上癥狀。
9、核桃
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響孩子的智力發育。春天適當的食用一些核桃，可以促進孩子大腦的健康發育。
春天寶寶多吃的菜
1、含鈣多的食物
寒冬小兒出行相對減損，易缺鈣，春天成長發育加速，需鈣量增加，在吃喝上應給寶寶多選用含鈣浩博的食物，如牛乳及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。
假如2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸奶，“馬鈴薯奶汁沒有菜的湯”或“黃油食用菌鮮湯”也是不賴的挑選。嫩豆腐含鈣也很浩博。小毛蝦是“儲鈣庫房”，可將毛蝦放入湯中或做成餛飩餡，其補鈣成效毫不不及之處。
2、補給不可少：脂肪酸
腦團體中包括兩種不達到最高限度脂肪酸，他們是組成前腦的主要成分，假如匱缺將會影響智力發育。因為體內不可以自行合成，務必從食品中攝取。
春季腦發育較快，應給寶寶多吃些富含不達到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，包括浩博的“腦金子”，可烹調法或烹調法，但不要油炸，否則營養成分失去凈盡。
3、優質氨基酸
寶寶春季然生成長發育加速，器官與團體對優質蛋白的需要也隨之增加。可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。
鮮羅漢豆中包括前腦發育所不可少的蛋白質，是春季飯桌上選食物。
4、有補養效用的食物
給寶寶多吃一點"藥食同源"的食品，如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等，這些個食品包括浩博的營養成分，性味甘平，副效用很少，適應體弱多病的寶寶食用。
5、富含維他命及礦物質的食物
春天寶寶易患嘴邊炎，牙齦易出血，皮膚易干燥，所以要多吃富含維他命及礦事物的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西紅柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。合適吃一點野菜和糙糧，如薺菜、香椿、玉茭、燕麥片、倭瓜等。
春季給寶寶多吃的粥
1、薺菜粥
春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、腦流等春季傳染病及呼吸道感染。
鮮薺菜90克，粳米100克。
先將粳米倒入鍋內加水煮沸，再加上洗凈的薺菜，同煮為粥，粳米與薺菜的比例為1∶1。每日2次，溫熱服食。
2、蛋黃粥
雞蛋1個、米50克、水4杯。
米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋慢熬粥，雞蛋煮熟，取雞蛋黃研粉末，加入粥，混合均勻，煮雞蛋白直接給寶寶吃。
3、菠菜粥
寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。
米、菠菜、火腿、銀魚絲、雞蛋、鹽、五香粉。
將火腿切成丁。菠菜洗過之后切成小段(切過再洗，葉綠素和營養都會被水沖掉)。適量的銀魚絲簡單清洗備用。跟平常煮粥一樣，鍋里的粥翻滾冒開熱氣了之后，加入銀魚絲，倒入火腿丁，攪拌均勻。
4、芹菜粥
鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防軟骨病、便秘。
芹菜60克，粳米50—100克，冰糖、鹽、味精各適量。
將芹菜連根洗凈，切成2厘米長的段，放入鋁鍋內。粳米加入清水侵泡約半小時后撈出轉入砂鍋內，加水600克左右，用旺火燒開，然后移文火上煎熬至粳米爛成粥，快熟時加入芹菜和冰糖(同煮為菜粥)。在粥內放鹽、味精即成。
5、牛奶粥
米50克、水4杯、奶粉3調羹。
米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋熬粥，盛碗粥，加入3調羹奶粉攪拌均勻即。
6、臘八粥
花10克、黃豆10克、薏米仁50克、紅豆10克、糯米10克、紅棗10克、蓮10克、桂圓肉10克、糖適量、水10杯。
花、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，加水10杯，煮至軟熟，再加入糯米、紅棗，繼續煮25鐘，加入桂圓肉，煮20鐘，加入糖。
7、青菜肉糜粥
米50克、青菜20克、瘦肉(豬肉或雞肉皆)20克、高湯4杯。
米洗凈用水泡1~2小時，放入鍋內，加高湯熬煮半左右，青菜洗干凈，放入水鍋內煮軟，切碎備用，瘦肉洗凈切薄片，加少許精鹽，入鍋，水煮10鐘，剁成肉糜，與青菜一起加入鍋中煮粥。
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