初秋季養生食譜 秋季養生吃什么食物好
秋季天氣變化無常，而且氣候干燥，很容易生病。這個時候可以通過飲食來調理和滋補。所以，接下來，學習啦小編就和大家分享初秋季養生食譜，希望對大家有幫助!
初秋季養生食譜
木瓜紅棗蓮子蜜——補血養顏
木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素A含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。
美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
干燥的秋冬季節，做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜，不但暖身暖心，還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。準備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。
然后將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。
溫馨提示：食用時，一定要將木瓜一起吃掉。晚餐后，這道滋補佳品最適合作為一道甜品，讓全家人一起享用。
枸杞酒釀蛋——給你好臉色
很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利于女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。
枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進營養成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。
煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。
溫馨提示：鵪鶉蛋的滋補作用要強于雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對乳房發育也十分有利。產后新媽媽每天堅持食用，不但保證擁有優質的乳汁，皮膚也會越來越好。
花生芝麻糊——抗衰老
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功于它們富含維生素E，同時還有防止褐素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。
芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。
制作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。
想吃的時候，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午后加餐食用。
溫馨提示：花生最好不要將外面的“紅衣”剝掉，因為“紅衣”具有極好的補血功效。
初秋養生知識
1、養肺、補水要由里而外
中醫認為“肺主皮毛”。秋季燥邪當令，容易傷肺。治燥之法，以潤為貴。所以，解決皮膚干癢問題應從養肺入手，多吃具有健脾潤肺、養血潤膚功能的食品，如白木耳、杏仁、白果、百合、芝麻等。多吃滋陰養肺的水果，如梨、楊桃、哈密瓜等，多吃富含維生素A的食物，如胡蘿卜、油菜、禽蛋等，使皮膚得到潤澤。
對于秋天的皮膚來說，補水是頭等大事，多喝水能夠從內到外緩解皮膚干燥。一天不能少于1000毫升，但也不要超過3000毫升。除了白開水外，秋天新鮮而豐富的水果也是抵御秋燥的佳品。如雪梨、木瓜、蘋果、楊桃、紅棗、葡萄等應季水果，不但美味可口，還能滋陰潤燥，增強皮膚彈性。
2、初秋別忘了防曬
專家指出，防曬不只是夏天的事，秋季的防曬更重要。因為夏季大氣中的云量較多，對紫外線有一定阻擋作用;而在秋季，雖然受到氣候影響，空氣變得格外澄澈，但紫外線的透射度也大大增加。此外，由于秋季人體肌膚的新陳代謝要比夏天緩慢，所以受到同樣的日曬，恢復美白的過程要比夏天長。白皙肌膚保養不易，怎能因為疏忽而在秋天前功盡棄呢?
選擇SPF15以上的防曬產品，在需要的時候不斷涂補，保證全面防曬。眼睛和唇部是防曬格外要注意的部位，因為眼睛周圍的皮膚很薄，所以在購買時，應選購有潤澤和修護作用的眼部防曬品。另外，佩戴太陽鏡也是眼部防曬的一個好方法。唇部的肌膚較為柔嫩，在強烈紫外線的輻射下很容易失去光澤和產生死皮，因此盡量選用有防曬效果的潤唇膏來加以保護。
3、初秋“凍一凍”
俗話說“春捂秋凍”，在中醫眼中，體溫下降利于人體陽氣內藏(冬藏)，秋季六節氣的養護調節重在著裝和保暖，切不可因著裝單薄而受涼，導致一些疾病的發生。初秋，暑熱未盡，涼風時至，衣被要逐漸添加，但不可一下加得過多，捂得太嚴。
秋裝要寬緊適度、長短大小適宜，穿在身上感到舒適，不宜露臂、露胸、露腿。穿著純絲或純棉織品或混仿品面料的外衣褲，既可防秋涼，又能防燥熱，質地柔中有剛、軟中有硬。秋涼切勿急加衣，老年人可適時加厚衣服。秋天的早晚涼，要注意別讓“背”和“心”涼著，必要時可先穿上夾背心或毛背心。
秋凍培養的是耐寒力，這是抵御疾病的一種抗力，尤其在冬季更重要。耐寒鍛煉，應該始于初秋，可循序漸進地堅持，從冷水洗臉、擦身，到冷水浴，直到冬泳。
4、秋季養生勤梳頭
中國第一部醫學巨著《黃帝內經》認為：“經脈者，人之所以生，病之所以成，人之所以治，病之所以起。”也就是中醫一直強調的“痛則不通，通則不痛”，如果經絡受阻，氣血不暢，身體就會出現病變。而梳頭，就是通經絡的一個有效方式。因此，不少保健和養生專家認為：通經絡，勤梳頭。
運用梳頭養生保健、防病療疾，是中醫養生的一絕。對于平時壓力比較大的都市白領來說，經常梳頭可以緩解壓力，暢通經氣，改善血液循環，滋養頭發、防止脫發，并能夠緩解頭痛、減輕疲勞。
5、少吃瓜多吃果
夏季人們對西瓜情有獨鐘，特別是涼爽可口的冰鎮西瓜，幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道，其實西瓜還有一個外號，叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱，食之冰涼，因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒，若這“寒瓜”再在冰箱里一放，簡直就是“雪上加霜”，盡管其清熱解暑的效果較好，吃上去很過癮，但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子，甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象，就是因為濕邪困脾所致。
其實不只是西瓜，甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物。這個時候脾胃本就虛弱，若過食寒涼之物只會“火上澆油”，引起腹瀉也就是在所難免的了。所以過了夏天，西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
秋瓜不宜多吃，秋果卻是可以吃些的。秋梨就是秋天最提倡吃的水果。秋梨又被稱為“果宗”、“玉乳”，有“百果之宗”的美譽。中醫認為梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰的功效，對于燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的最佳選擇。
6、朝鹽晚蜜對付秋燥
很多人都認為多喝水可以緩解干燥，但是光喝白開水，并不能完全抵御秋燥。他說，對付秋燥，諺語有云：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”意思就是讓大家早上喝點淡鹽水，晚上則喝點蜂蜜水，這既是補充人體水分流失的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止便秘，可謂一舉三得。
另外，可在房間里放盆水，維持濕度。預防秋燥，平時還可以多吃些清潤的食物，如百合、蓮子、蓮藕、銀耳、雪梨等等，煲湯、煲粥都是很好的選擇。
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