秋季養生健康知識秋季養生有哪些知識

時間：2017-02-16 15:15:16 朝燕820由分享

　　現在的天氣雖然已經立秋，但是還不能算是進入真正的秋天，在這個時候，我們要如何養生呢?下面和學習啦小編一起來了解下吧!

　　秋季養生 健康知識

　　一、從養陽到養陰

　　養生專家們介紹，立秋后天氣依然悶熱，嚴格說在氣象學上還不能算真正的秋天。可以說，此時正是夏、秋交替時期，養生既要照顧到夏末的炎熱，又要力求平穩過渡。

　　專家說，《素問·四氣調神大論》記載：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”

　　也就是說，人們在養生時，應順應四時，順應春生夏長秋收冬藏的自然規律。立秋后，天氣從炎熱轉為寒涼，中醫理論認為春夏養陽，秋冬養陰，立秋正是從養陽逐漸轉為養陰的時刻。

　　二、飲食偏酸潤肺

　　據《素問·臟氣法時論》記載：“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。專家說，酸味起到收斂肺氣的作用，而辛辣則起到發散瀉肺的不良作用。秋天是“收”的季節，不可發散，因此可多吃一些性酸的食物，比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。

　　另外，《金匱要略》有“秋不食肺”之說。專家介紹，夏天對人體消耗極大，秋季雖然氣溫有所下降，但又有了燥氣，也就是常說的秋燥。“燥氣當令，易傷津液。”

　　因此，飲食上還應注意多吃滋陰潤肺的食物。如：百合、木耳、扁豆、枸杞、兔肉、黃鱔、鯽魚等。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。秋季可以適當食用具有滋陰潤燥功效的生地粥。當然，也不能忘記去除體內濕邪。因為濕邪易困脾，使脾陽不暢，運化不利，損傷脾氣，生痰，傷肺。秋季時節，可適當食用枇杷、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、菠蘿、乳制品等柔潤食物，養脾生津。

　　三、進補防燥不膩

　　很多人認為秋天應該進補，貼秋膘，這是有一定道理的。夏季出汗多，易“苦夏”，人體體能消耗很大，使人心煩意亂、疲倦乏力，尤其是體質偏弱或者有慢性病患者更甚，可在秋季適當進補，以補充一夏天的體能透支，提高體質，迎接冬天的來臨。

　　但由于剛剛立秋，此時進補與中秋、深秋還有所不同，最鮮明的特點就是循序漸進，以飲食營養的調理和水分的補充為佳，不提倡過早過多食物油膩食品和羊肉等過于溫熱的補品。否則極易使原本傷津的胃腸道負擔過重，誘發感染，引起急性胃腸炎、胰腺炎等。可以用蓮子、桂圓、黑芝麻等煮成湯粥食用。

　　四、運動不在冷水中游泳

　　立秋之后，雖然初秋氣溫依然較高，但是隨著時間推移，氣溫溫差逐漸加大，應注意增減衣服，特別是老年人、體質虛弱者更應注意。俗語有“立秋十八天，河里無澡洗”的說法。專家們強調，立秋后再過十八天左右，雖然氣溫依然很高，但是河水和室外泳池，特別是深水處的水溫逐漸變低了，不適合像夏季一樣在河里游泳了，否則容易受寒得病。

　　五、疾病冬病夏治最后一伏

　　“冬病夏治”是依據自然界陰陽變化對人體的影響，推算出氣血運行在每個節氣的變化，并依此制定出的傳統治療方法。中醫的養生保健理論，由于特色突出、療效確切，獲得了很多人的肯定。

　　如今冬病夏治進入最后一伏，患者應抓緊疾病治療的最佳時機，冬病夏治適合于慢支、骨關節病等慢性病，常用的手段有膏藥、內服中藥等。另外，部分皮膚病如牛皮癬患者也可以嘗試夏季溫泉洗浴，這也是被實踐證明對部分患者確有療效的輔助療法。

　　六、預防秋季常見病

　　中醫專家介紹，往年立秋后，臨床上咳嗽、上呼吸道感染、腹瀉、胃腸炎等病例較多見。主要原因是秋季經常出現氣溫突變，冷熱不均，人體新陳代謝受到抑制，不能及時適應變化，因此人們應當提早準備、預防為主，結合食療保健，真正做一位身健體康的養生達人。

　　秋季養生健康常識

　　1.營養原則

　　秋季三個月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養生準則與春夏兩季截然不同，是以養人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺，回收陽氣為主，即平穩地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據節氣的變化相應調節。

　　補肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。一方面，可以直接補充人體的水分，以防止嘴唇開裂等氣候干燥對人所產生的直接傷害;另一方面，通過這些食物或藥物補養肺陰，防止因機體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響，產生疾病。早晨飲淡鹽水，晚上飲蜂蜜水，既是補水分、防便秘的好方法，又是養生抗衰的重要內容。總之，秋季進補要甘潤溫養，既不可過熱，又不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度。

　　2.適宜食物

　　1、主食及豆類的選擇：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆漿、扁豆等。

　　2、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。

　　3、蔬菜的選擇：豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

　　4、水果的選擇：橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。

　　5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

　　3.飲食禁忌

　　在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，毒素滯留體內，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。

　　1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調品，多食助燥傷陰，可以加重內熱，使燥邪侵犯人體。

　　2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱，不利于人體適應秋季干燥的特性。

　　3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節，也是囊蚴最多的季節。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，并有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導致姜片蟲的感染，使腸黏膜發炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后，會出現臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象;少數情況嚴重者，可因衰竭或虛脫導致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

　　4、秋季忌吃肥甘食品：中醫認為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過，往往會導致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護陰、滋陰潤肺為主，忌吃肥甘食品。
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