南瓜百花銀耳羹怎么做好吃_南瓜百花銀耳羹怎么制作

　　南瓜可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。下面是學習啦小編整理的一些關于南瓜百花銀耳羹的資料，供您參考。

　　南瓜百花銀耳羹的制作食材

　　南瓜百花銀耳羹的做法過程

　　1.銀耳、百合、花生提前泡發;花生洗凈去掉紅衣備用。

　　2.銀耳百合花生倒入調理鍋中。

　　3.加入冷水，沒過食材。

　　4.大火煮開。

　　5.中火繼續煮5分鐘。

　　6.調理鍋放入保溫容器中。

　　7.加外蓋，扣嚴實保溫燜煮(我是晚上臨睡之前燜煮的，燜了6小時)。

　　8.早南瓜洗凈、切好;打開調理鍋，大火煮開，倒入南瓜煮5分鐘。

　　9.加入敲碎的黃冰糖，煮5分鐘。

　　10.燜煮好的銀耳羹，盛入碗中趁熱食用。

　　南瓜的功效與作用

　　中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

　　1.防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2.保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
 

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