牛奶玉米餅美味又健康的做法

　　牛奶玉米餅顏色很漂亮的，味道帶有奶香味，吃起來面軟香甜，也可以當下午茶或者是早餐吃都是一種很好的選擇。以下是學習啦小編推薦的牛奶玉米餅做法，歡迎閱讀!

　　制作牛奶玉米餅的食材

　　美味牛奶玉米餅的步驟

　　1.主料：牛奶、玉米粉、面粉輔料：植物油、酵母、白糖粉、雞蛋

　　2.把雞蛋打散

　　3.把玉米粉、面粉各一半拌均勻，加牛奶、雞蛋、白糖粉、酵母

　　4.和成光滑的面團，用保鮮袋包好，醒30分鐘

　　5.把醒面的面團再揉揉，分成小劑子，再用手搓圓

　　6.壓成小圓餅

　　7.加少許植物油，電餅檔預熱

　　8.加小圓餅

　　9.加蓋

　　10.煎到一面發黃，翻面繼續煎到兩面都成金黃色即可

　　玉米生吃的吃法

　　直接食用

　　水果玉米生吃可以像水果那樣直接食用，不要也是需要先用清水沖洗干凈，避免細菌和其他有害物質的殘留。

　　玉米汁

　　除了直接吃，將玉米榨汁喝也是比較簡單的做法，直接將生玉米切成一段一段的，放到榨汁機中榨成汁即可食用。

　　玉米沙拉

　　食材：速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、鹽1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

　　做法：

　　1、將紅菜椒洗凈去籽，與黃瓜一起切成1cm見方的小丁。蟹肉棒化凍后切成斜丁。

　　2、鍋中放入適量熱水，燒沸后放入速凍豌豆，氽制2分鐘至熟，取出后用冷水沖涼，瀝干水分待用。

　　3、將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，調入白醋、油、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻即可。

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