香菇鵝肉湯簡單又好吃的做法圖解

　　香菇鵝肉湯的做法十分簡單，吃起來的口感很好，也是冬季的一道滋補湯，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多香菇鵝肉湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作香菇鵝肉湯的食材

　　香菇鵝肉湯簡單又好吃的步驟

　　1.去皮的鵝肉切塊洗凈

　　2.鍋內燒水，水開后下鵝肉焯去血水

　　3.備好調料

　　4.坐鍋燒油，油熱后下切好的調料炒香

　　5.下鵝肉倒點料酒炒香

　　6.加一大碗清水

　　7.喜歡湯里面有山楂的香味，雖然很淡，卻可以去除些油膩，加幾顆山楂

　　8.備好香菇

　　9.鵝肉快熟的時候下入香菇

　　10.再煮十五分鐘，放鹽

　　11.可以盛出享用啦

　　鵝肉的功效與作用

　　1、鵝肉能解五臟之熱，可治療和預防咳嗽病癥。尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘咳痰有很好的療效。

　　2、鵝肉能補虛益氣，主治中氣不足，消瘦乏力等癥。

　　3、鵝肉對于老年糖尿病患者還有控制病情發展和補充營養的作用。

　　4、鵝肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量遠遠超過其他肉類。而且鵝肉的脂肪熔點也很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。

　　5、鵝肉含有豐富無機鹽和維生素，特別是維生素E。

　　6、鵝肉屬完全蛋白質，其中含有十多種氨基酸，是人體生長發育所必需的。

　　鵝肉是不是發物

　　答案是肯定的。

　　發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。一般來說，適量地食用對大部分人都不會產生什么副作用，但是對某些特殊體質則可能會誘使其發病。

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