核桃仁芝麻餅美味又健康的做法

　　核桃仁芝麻餅的營養價值很高，而且黑芝麻是含鐵最高的食品，黑芝麻適合各個年齡段的人食用，這道核桃仁芝麻餅做簡單，做早餐或者是下午茶都是一種很不錯的選擇。以下是小編推薦的核桃仁芝麻餅做法，歡迎閱讀!

　　制作核桃仁芝麻餅的食材

　　核桃仁芝麻餅美味又健康的步驟

　　1.核桃仁用溫水泡半小時后剝去外皮。

　　2.把核桃仁放入油鍋里煎至微黃出香味。

　　3.把煎香的核桃仁放涼后放入保鮮袋里，用搟面杖把它壓成泥。

　　4.雞蛋打碗里，加入少量水攪勻。

　　5.面粉放入大碗里。

　　6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。

　　7.倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀。

　　8.電餅鐺放少許油，把面糊倒入電餅鐺里煎熟后卷起來切段即可食用。

　　核桃的營養價值

　　1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結，可使消瘦的人增重。

　　2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。

　　3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。

　　4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏須發，及具有防治頭發過早變白和脫落的功能。

　　5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。

　　吃核桃頭發會不會變黑

　　吃核桃頭發會變黑。

　　頭發主要由蛋白質組成，不斷吸收血液中的營養供給發根才能不斷生長。

　　核桃的營養豐富，不但含有蛋白質和必須脂肪酸─亞麻油酸、次亞麻油酸，還有維生素B群可以維護頭皮和頭發健康。

　　另外核桃當中的維生素E是天然抗氧化劑，可以防止脂質過氧化，讓頭發呈現美麗光澤。

　　核桃仁具有強腎養血的作用，所以，久服核桃可以令頭發烏黑亮澤，對頭發早白、發枯不榮具有良好療效。

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