夏季的養(yǎng)生常識(shí)

　　立夏剛過(guò)不久，這時(shí)候處于初夏的時(shí)候。那么在初夏時(shí)候，要如何養(yǎng)生才好?在養(yǎng)生方面要遵循什么原則呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏季養(yǎng)生常識(shí)，歡迎參閱

　　夏季養(yǎng)生常識(shí)

　　1、宜養(yǎng)心戒怒

　　人們應(yīng)順應(yīng)夏季晝長(zhǎng)夜短的特點(diǎn)，夜臥早起，及時(shí)調(diào)節(jié)自己的生活節(jié)奏，避免疲勞，充足睡眠，加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)。她建議“戒燥戒怒”，保持精神安靜、心志安閑，心情愉悅，笑口常開(kāi)，切忌大悲大喜，以免傷心傷身傷神。

　　夏季心火較盛，飲食上應(yīng)以清淡少鹽的蒸煮類食品為主，多吃果蔬，及時(shí)補(bǔ)水，低脂低鹽。此外，還應(yīng)少食高脂厚味及辛辣上火之物，多食富含維生素的食物，如山藥、小麥、玉米、海產(chǎn)品、蛋類，這些食物既能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。

　　2、以養(yǎng)肝為主

　　立夏后，炎暑將臨，雷雨增多，濕熱交加，這個(gè)時(shí)候人體肝臟處于旺盛狀態(tài)，調(diào)養(yǎng)應(yīng)以養(yǎng)肝為主。李艷玲建議，除戒煙戒酒，規(guī)律作息，調(diào)養(yǎng)精神、制怒養(yǎng)肝外，在飲食調(diào)理上，多選擇一些健脾祛濕、生津養(yǎng)肝的飲食，如黑米、豆類、薺菜、芹菜、油菜、菠菜、胡蘿卜、萵筍等。此外，還應(yīng)積極參與戶外活動(dòng)，如游泳、慢跑，還可進(jìn)行郊游、踏青、爬山，以暢達(dá)胸懷、陶冶性情、活動(dòng)筋骨。

　　3、喝點(diǎn)養(yǎng)生粥

　　北京正安中醫(yī)院的邱盟明大夫指出，藥王孫思邈的《千金月令》中說(shuō)道：四月節(jié)內(nèi)，宜服暖，宜食羊腎粥。其法：以菟絲子一兩，研煮取汁一兩，濾凈，和面切煮。將羊腎一具切條，蔥炒作膳食之，補(bǔ)腎。但這個(gè)方法不適合給小孩用。

　　4、老人多梳頭

　　老人一般容易頭暈頭痛，睡眠不好。這里有個(gè)簡(jiǎn)單易行的方法：夏三月，每日于無(wú)風(fēng)處梳頭120下，不得梳到頭皮。可祛風(fēng)明目。

　　5、小兒用“五枝湯”溫洗

　　夏天小孩濕疹很讓人討厭。邱盟明指出，《養(yǎng)生論》說(shuō)，夏月當(dāng)用五枝湯洗浴。五枝湯方：桑枝、槐枝、桃枝、柳枝各一握，麻葉半斤。煎湯一桶，去渣，溫洗。洗個(gè)三五次的就會(huì)很好。

　　6、女人勤快些別貪涼

　　女性朋友有沒(méi)有一些夏季瘦身的妙招呢?邱盟明建議，夏天什么事物都開(kāi)始努力生長(zhǎng)，我們也不能變懶，勤快點(diǎn)，多參加戶外活動(dòng)，多社交，讓陽(yáng)氣動(dòng)起來(lái)才能消耗卡路里。但不可以過(guò)度貪涼，不吃冷飲，不吃甜食，少吹空調(diào)，吹冷氣，讓自己的氣機(jī)外達(dá)(出出汗)。

　　夏季養(yǎng)生食譜

　　1、鮮果八寶粥

　　八寶粥是大多數(shù)人的最愛(ài)，因?yàn)樗粌H可以健脾養(yǎng)胃，還能消滯減肥，起到益氣安神的功效?，F(xiàn)在的社會(huì)流行養(yǎng)生，而食療養(yǎng)生更是非常有效的養(yǎng)生方式，喝粥養(yǎng)生是醫(yī)學(xué)界非常推崇的養(yǎng)生方式，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人。她的種類有很多，不單單只有普通的八寶粥，還有其他很多“變種”。

　　材料：燕麥，血糯米，蓮子，蕎麥，赤小豆，紅棗，薏米仁，枸杞，陳皮，黑豆，芡實(shí)，少許糯米，小米

　　做法：將所有材料用清水沖洗干凈以后，加入開(kāi)水以文火慢燉1.5小時(shí)，加冰糖調(diào)味即可!八寶粥可以乘熱食用，不過(guò)現(xiàn)在酷暑難當(dāng)，最佳的食用方法當(dāng)然是放涼以后配上新鮮水果或者鮮奶食用啦!

　　2、冬瓜排骨湯

　　冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效。此湯最適于夏日食用，有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。

　　材料：排骨，冬瓜，枸杞，瑤柱。

　　做法：鍋燒開(kāi)水排骨飛水，撈出洗凈瀝干，備用。冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用。湯煲加水，煮沸后加排骨，轉(zhuǎn)小火，熬煮約一個(gè)半小時(shí)。加入枸杞煮上10分鐘，將瑤柱絲也加入。加適量鹽、雞精調(diào)味。將冬瓜塊放入再熬上半小時(shí)左右或至冬瓜軟即可。

　　3、五彩繽紛時(shí)蔬

　　因?yàn)橄募臼且粋€(gè)不需要太多修飾的季節(jié)，熱情洋溢、五彩繽紛。據(jù)說(shuō)，人一天只要吃上5種顏色的蔬菜或者水果，吸收的營(yíng)養(yǎng)就足夠均衡了。所以，這樣一份不用太多繁復(fù)過(guò)程就可以讓人味覺(jué)大發(fā)的涼菜，無(wú)疑是當(dāng)季餐桌上的寵兒了。

　　材料：彩椒2顆，西蘭花1顆，冬筍若干，黑木耳若干，橄欖油，蒸魚(yú)豉油，雞精，白糖，花椒油，現(xiàn)磨白胡椒粒。

　　做法：在沸水中放入少許鹽，將切好的西蘭花放入沸水中汆熟，將切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中汆熟，將燙好的食材過(guò)一遍涼水，佐以調(diào)料，灑上現(xiàn)磨白胡椒粒即可。