為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好
俗話說“為什么冬天吃蘿卜 夏天吃姜”，那么為什么冬天吃蘿卜 夏天吃姜呢?下面就讓學習啦小編告訴你為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好，歡迎參閱
夏吃姜的原因
夏天為什么吃姜，首先要從天氣方面說起。夏季的時候天氣炎熱，所以人體為了達到散熱的目的，皮膚的毛孔是完全打開的，所以體內的陽氣并不是很旺盛，這個時候如果食用了過度的冷飲或者是生冷食物，那么就會損傷我們的脾胃，容易出現肚子痛、拉肚子的情況。所以說，夏天天氣炎熱的時候，適當的吃一些生姜，能夠有效的幫助身體溫養脾胃，驅散含量，對于預防疾病有著很好的保健作用。
現代醫學發現，生姜中的某些提取物能夠有效的刺激體內的胃黏膜，這樣就能夠刺激交感神經出現反射性的興奮，對于促進血液循環、健胃消食有著很好的作用。生姜中含有的揮發油，能夠有效的增強胃液的分泌以及腸胃的蠕動，從而達到幫助消化的目的;生姜中能夠分理處姜酮等等混合物，這樣能夠有效的治療嘔吐的情況。
姜的做法以及吃法有很多，例如生吃、姜湯、煮粥、佐料等等，不僅能夠令食物的味道更加的鮮美，同時還能夠達到健胃消食的作用。
冬吃蘿卜的原因
冬天天氣寒冷，為了抵御寒冷，人們總是選擇緊閉門窗，或者是開啟一些暖氣以及空調。由于門窗緊閉，這就導致空氣之中比較的燥熱，并且空氣也更加的渾濁，長期處在這種環境之中，也更加容易患有疾病。所以說，即使實在寒冷的冬季，也許要每天適當的開窗進行通風，這樣有助于空氣流通以及身體健康。
我們的身體也是如此，冬天天氣寒冷，所以我們皮膚中的氣孔是屬于收縮的狀態，這就導致體內的陽氣更加的旺盛。另外，由于人們冬天到了活動量減少，這就導致能夠出汗散熱的機會減少，并且由于這是一個進補的季節，很多人愛吃羊肉、牛肉這些熱性的食物，這就更加愛容易令我們出現內熱的情況。長期如此會出現消化不良的情況。如果我們多吃一些清涼的蘿卜，不僅能夠治療內熱，還能夠起到消積導滯的目的。
日常生活中，蘿卜的種類有很多。現代研究發現，蘿卜中含有大量的木質素，這種木質素能夠有效的抑制腫瘤的生長，并且能夠令身體之中的吞噬細胞活性增加。另外，蘿卜中還含有大量的粗纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，對于預防便秘以及排毒排毒效果很好。
所以說，冬吃蘿卜夏吃姜這句話是非常有道理的。古人利用食物來調節身體的健康，是一種非常好的養生方法，也是古人智慧的結晶。但是也許要特別注意的是，這種養生方法雖然好，但是日常食用也要適量，并不能夠天天吃，否則容易傷害身體。
相關知識
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”是民間流傳已久的防病保健小諺語。王金成醫師在文中認為“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”是針對陽虛或陰虛之人而言，陽虛者夏季適量食姜，能補虛扶陽，使陽氣通達;陰虛者冬季適量食蘿卜，可以補虛助陰。筆者認為此說欠妥：一是這句諺語并不只是針對陽虛或陰虛之人，而是針對所有健康未病之人的防病保健措施;二是蘿卜僅具下氣寬中、消積導滯，止咳化痰等功，似乎并無補陰之效。
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