為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好

　　冬吃蘿卜夏吃姜是我們常聽到的一個諺語，那么為什么說冬吃蘿卜夏吃姜呢?下面就讓學習啦小編告訴你為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好，歡迎參閱

　　夏吃姜的原因

　　夏天為什么吃姜，首先要從天氣方面說起。夏季的時候天氣炎熱，所以人體為了達到散熱的目的，皮膚的毛孔是完全打開的，所以體內的陽氣并不是很旺盛，這個時候如果食用了過度的冷飲或者是生冷食物，那么就會損傷我們的脾胃，容易出現肚子痛、拉肚子的情況。所以說，夏天天氣炎熱的時候，適當的吃一些生姜，能夠有效的幫助身體溫養脾胃，驅散含量，對于預防疾病有著很好的保健作用。

　　現代醫學發現，生姜中的某些提取物能夠有效的刺激體內的胃黏膜，這樣就能夠刺激交感神經出現反射性的興奮，對于促進血液循環、健胃消食有著很好的作用。生姜中含有的揮發油，能夠有效的增強胃液的分泌以及腸胃的蠕動，從而達到幫助消化的目的;生姜中能夠分理處姜酮等等混合物，這樣能夠有效的治療嘔吐的情況。

　　姜的做法以及吃法有很多，例如生吃、姜湯、煮粥、佐料等等，不僅能夠令食物的味道更加的鮮美，同時還能夠達到健胃消食的作用。

　　冬吃蘿卜的原因

　　冬天天氣寒冷，為了抵御寒冷，人們總是選擇緊閉門窗，或者是開啟一些暖氣以及空調。由于門窗緊閉，這就導致空氣之中比較的燥熱，并且空氣也更加的渾濁，長期處在這種環境之中，也更加容易患有疾病。所以說，即使實在寒冷的冬季，也許要每天適當的開窗進行通風，這樣有助于空氣流通以及身體健康。

　　我們的身體也是如此，冬天天氣寒冷，所以我們皮膚中的氣孔是屬于收縮的狀態，這就導致體內的陽氣更加的旺盛。另外，由于人們冬天到了活動量減少，這就導致能夠出汗散熱的機會減少，并且由于這是一個進補的季節，很多人愛吃羊肉、牛肉這些熱性的食物，這就更加愛容易令我們出現內熱的情況。長期如此會出現消化不良的情況。如果我們多吃一些清涼的蘿卜，不僅能夠治療內熱，還能夠起到消積導滯的目的。

　　5種人不能吃姜

　　1、手腳心發熱的人：這類人屬于陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生姜性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

　　2、眩暈耳鳴的人：有此癥狀的人多是由于肝火過旺導致的一些并發癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當于“火上澆油”。

　　3、肝炎病人：一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因為常吃姜會加重其癥狀，生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。

　　4、口臭的人：中醫認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

　　5、便秘人群：便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀。

　　6、咳痰較黃的人：痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。

　　7、脫發的人：中醫認為，頭發與腎有密切關系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發得不到充足的滋養，就會脫發，生姜性·溫，脫發的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫發的程度。

　　還有陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
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