干鍋鴨翅的做法好吃又營養

　　除了用來做紅燒鴨翅、可樂鴨翅外，還被用來做成干鍋鴨翅。我們都知道鴨翅富含膠原蛋白，這對女性來說是有重要意義的，它對于美容具有一定的功效。以下是學習啦小編推薦的干鍋鴨翅做法，歡迎閱讀!

　　制作干鍋鴨翅的食材

　　干鍋鴨翅好吃的步驟

　　1.準備好食材。

　　2.辣椒切好備用。

　　3.鍋內熱油下鴨翅煎。

　　4.煎至兩面微黃后加入豆瓣醬翻炒。

　　5.把所有調料加入。

　　6.加入生抽。

　　7.加入切好的辣椒。

　　8.翻炒均勻即可。

　　9.成品圖。

　　干鍋鴨翅怎么做好吃

　　1、首先食材很重要，所以鴨翅要選擇新鮮的，速凍的鴨翅顏色發白，肉質也不夠新鮮的鴨翅那么好。

　　2、鴨翅可以選擇相對不那么大的，最好是只有鴨翅中，它做起來是最好吃的部分。

　　3、如果想要吃到更入味的干鍋鴨翅，可以先將鴨翅腌制30分鐘或者一個小時。將鴨翅洗干凈后用鹽和料泡著就好。

　　4、在加入鴨翅烹制的過程中，中間是要翻動幾次避免粘鍋，味道才更好!

　　干鍋鴨翅的營養價值

　　1、鴨翅能生津止渴，化痰止咳，補血益氣，和胃，養陰補虛。所以，可樂鴨翅比較適合健康體質、平和質、氣虛體質、濕熱體質、痰濕體質、陽虛體質，、陰虛體質、瘀血體質的人食用。

　　2、我們都知道鴨翅富含膠原蛋白，這對女性來說是有重要意義的，它對于美容具有一定的功效。

　　3、鴨翅性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。

　　4、鴨翅治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫。

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