蜂蜜雞翅的做法好吃又營養(yǎng)

　　雞翅尖皮薄肉嫩，烹飪過程中極易入味，深受很多人的喜愛。加上一些蜂蜜相當(dāng)美味。小編給大家精心推薦的蜂蜜雞翅做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作蜂蜜雞翅的食材

　　蜂蜜雞翅好吃的步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.雞翅尖冷水入鍋焯燙過涼。

　　3.炒鍋倒油爆香蔥姜，料酒和大料。

　　4.倒入雞翅翻炒。

　　5.加入料酒炒香。

　　6.在加入老抽，生抽·。

　　7.翻炒至上色。

　　8.加入適量的清水燒至。

　　9.燒至湯汁半干加入適量的鹽。

　　10.在加入蜂蜜。

　　11.大火收汁·淋入香油。

　　12.湯汁粘稠關(guān)火。

　　雞翅如何去骨的方法

　　1、找到兩根骨頭的連接處，用刀切斷。

　　2、用刀背輕輕拍打雞翅，使骨頭與肉逐漸分離。

　　3、握住一根骨肉，反復(fù)旋轉(zhuǎn)，使骨肉分離。

　　4、握住骨頭的一頭，邊旋轉(zhuǎn)邊往外拉。

　　5、很輕松就可以把兩根骨頭拉出來啦~

　　雞身上哪些部位不能吃

　　雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數(shù)個(gè)淋巴組織，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質(zhì)，因此不建議食用。

　　雞脖子是腺體集中的部位，最好剝下雞皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。雞皮中脂肪和膽固醇含量較高，容易導(dǎo)致肥胖，誘發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，建議肥胖和“三高”人群把雞皮剝下后，單獨(dú)用水慢慢熬，熬成雞油后，在餛飩、湯類中放一點(diǎn)，可起到調(diào)味效果。

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