檸檬蜂蜜煎雞脯簡單又好吃的做法
檸檬蜂蜜煎雞脯，制作的步驟很簡單，檸檬蜂蜜和雞肉完美的結(jié)合，使得雞肉鮮美無比，檸檬又讓蜂蜜的甜膩清淡，留下的就是恰到好處的清香甜蜜味道。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的檸檬蜂蜜煎雞脯做法，歡迎閱讀!
制作檸檬蜂蜜煎雞脯的食材
檸檬蜂蜜煎雞脯簡單的步驟
1.準(zhǔn)備好食材。
2.雞小胸肉洗凈去筋膜，用刀背拍松。
3.雞肉處理好放入碗中加入檸檬絲，蒜末，鹽。
4.加入15毫升醬油。
5.15毫升蜂蜜。
6.抓拌均勻腌制1個(gè)小時(shí)。
7.鍋中加少許橄欖油，放入雞胸肉煎至。
8.在每個(gè)雞肉上面，再擠入2滴檸檬汁。
9.把雞脯煎至兩面金黃。
10.雞肉盛入盤中。
11.鍋中加入一些清水。
12.再加入15毫升醬油。
13.再加入15毫升蜂蜜。
14.大火煮至湯汁濃稠關(guān)火。
15.把汁澆在煎好的雞脯上面，用小番茄和檸檬片裝飾即好。
雞脯肉的家常做法
一、粟米雞粒湯
材料：雞脯肉150克，雞蛋2個(gè)，粟米200克
調(diào)味料：清湯，黃酒，姜汁，醬油，鹽，干淀粉
做法：
1、雞蛋打散，攪勻，粟米洗凈，雞脯肉洗凈切丁，加入黃酒、醬油、干淀粉和姜汁抓勻。
2、清湯倒入砂鍋，加入粟米，大火燒開，放入雞肉，再次煮沸后，改成中小火，煮到雞肉熟爛。
3、改成大火，燒滾，倒入雞蛋液，攪散然后加鹽即可。
功效：補(bǔ)體強(qiáng)身，健脾開胃，適合動(dòng)脈硬化者食用，但是外感發(fā)熱者不宜食用。
二、瓜姜雞片
材料：醬生姜10克，紅椒、青椒、雞蛋各一個(gè)，醬瓜15克，雞脯肉300克
調(diào)味料：水淀粉，味精，醬油，色拉油
做法：
1、雞蛋打破，取蛋清，雞脯肉洗凈，批成片，倒入蛋清和水淀粉，抓勻。醬生姜、醬瓜批成片，用清水浸泡，紅椒和青椒切成小菱形片。
2、油鍋燒到四成熱，倒入醬生姜、醬瓜和雞片，過油撈出，原鍋留底油，倒入少量的清水，燒沸，倒入原料、加味精，再炒一會(huì)即可。
三、雞火魚皮煲
材料：嫩蠶豆瓣50克，熟火腿片50克，熟雞脯肉50克，水發(fā)魚皮250克
調(diào)味料：色拉油，胡椒粉，鮮湯，味精，鹽，黃酒，姜片，蔥段
做法：
1、水發(fā)魚皮批成菱形片，放沸水汆燙后洗凈。
2、鍋加油，燒熱，放入魚皮、姜片、蔥段，煸香后倒入熟雞脯肉，加黃酒、雞湯，燒開后蓋上蓋子，改用小火煮20分鐘，然后加入嫩蠶豆瓣、熟火腿片、鹽和味精，再燒2分鐘，撒上胡椒粉，揀掉姜片、蔥段即可。
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