海帶絲餅的做法好吃又營養

　　海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪，制作成海帶餅的營養價值會更高，也更加的好吃。想要了解更多海帶絲餅的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作海帶絲餅的食材

　　海帶絲餅好吃的步驟

　　1.海帶絲清洗一下，用開水焯燙片刻，撈出瀝干水分。

　　2.將海帶絲用廚房剪刀剪碎，加入面粉。

　　3.加入五香粉和鹽。

　　4.加入適量的清水拌勻之后，加入雞蛋。

　　5.攪拌均勻。

　　6.電餅鐺加入少許的油，將面糊放入炒鍋中成小圓餅。

　　7.一面煎至定型，翻煎另一面。

　　8.兩面金黃即可盛出。

　　海帶的功效與作用

　　1、治療甲狀腺低下

　　因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

　　2、利尿消腫

　　海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

　　3、防治富貴病

　　海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

　　4、減少放射性疾病

　　海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。常食海帶可令秀發潤澤烏黑。

　　5、御寒

　　海帶還有御寒的作用。冬天怕冷的人經常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

　　6、抗癌防癌

　　近年來研究發現，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。據聯合國衛生組織統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。另據有關專家統計，長年食用海帶的老年人，患病率平均低5%～8%，壽命平均提高4-8歲。

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