青椒海帶絲餡餅簡單又好吃的做法
海帶絲青椒餡，這個可是有點辣的哦。但是味道也很鮮美。可以當下午茶的。想要了解更多青椒海帶絲餡餅的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作青椒海帶絲餡餅的食材
青椒海帶絲餡餅簡單的步驟
1.海帶絲、青椒洗凈
2.海帶絲切碎
3.青椒切碎
4.鍋中放油，加入海帶絲、鹽、雞精、八角粉翻炒
5.加入青椒，斷生即可
6.和面
7.把面揪成小劑子，摁扁，搟圓，包入炒好的餡，做成包子樣，封住口、反過來，稍用力摁一下
8.電餅鐺預熱好，刷上油，放入做好的生坯
9.四五分鐘即可享用了
海帶的食用方法
1、海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。
2、烹制前用清水浸泡2-3小時，中間換幾次水。
3、為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。
4、把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右，然后用清水浸泡一夜。用這種方法處理后的海帶又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。
5、海帶在冷作或烹調過程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸，以免產生化學反應，使這些營養物質丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應等食物中毒。
海帶的副作用
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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