紅扒牛肉美味又健康的做法圖解
紅扒牛肉是一道美味又很健康的魯菜，蒸扒菜，原料營(yíng)養(yǎng)成分保存較好，成品富含水分，原汁原味，而且最能保存牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也不會(huì)破壞其中的纖維素。小編給大家精心推薦的紅扒牛肉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作紅扒牛肉的食材
紅扒牛肉美味又健康的步驟
1.熟牛肉切大薄片，整齊擺入盤(pán)內(nèi)
2.加鹽、蔥、姜、白糖及煮牛肉的原湯
3.放入蒸鍋里
4.用旺火蒸20分鐘取出
5.去掉蔥、姜，潷出湯汁，將牛肉扣入平盤(pán)內(nèi)
6.將蒸牛肉湯倒入炒鍋內(nèi)
7.加入醬油燒沸，用濕淀粉勾芡，淋芝香油
8.澆在牛肉上即成
牛肉吃多了不消化怎么辦
適當(dāng)服一些幫助消化的食物
如紅蘿卜、荸薺、山楂、麥芽煮水喝等。另外喝茶有助消化。此外，也可以用紅蘿卜、荸薺、山楂、麥芽煮水喝。
及時(shí)服一些幫助消化的藥物
如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂導(dǎo)滯丸、七珍丹等。
適當(dāng)走動(dòng)
俗話說(shuō)“飯后百步走，能活九十九”。運(yùn)動(dòng)是助消化的最佳方式：可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完飯就躺下。
如果飲食偏干，可適當(dāng)喝一些熱湯，原湯
老百姓常說(shuō)：“喝原湯，化原食”。這兒的原湯主要是指煮面食時(shí)的面湯、或餃子湯，而不是吃肉時(shí)的肉湯。
對(duì)癥消食
魚(yú)吃多了，將生姜搗爛，拌醋調(diào)食。肉吃多了，嚼點(diǎn)山楂糕。糯米食物吃多了，用炒麥芽30克水煎后飲用。
控食
既然已吃多了，那就該讓腸胃休息一段時(shí)間，最好餓上一頓。
適當(dāng)揉摩
按順時(shí)針?lè)较?，在上腹部近胃脘處進(jìn)行揉摩，直到胃脘部感覺(jué)舒暢。
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