補血養胃暖宮粥的做法_什么粥喝了可以補血養胃暖宮

時間：2017-02-23 09:19:32 如英753由分享

　　很多人喜歡喝粥，粥不僅有營養，有的還能補血養胃暖宮，那么，補血養胃暖宮粥是怎么做的呢？什么粥喝了是可以補血養胃暖宮的呢？下面是由學習啦小編分享的補血養胃暖宮粥的做法，希望對你有用。

　　補血養胃暖宮粥的做法

　　1、牛肉粥

　　材料：鮮牛肉50克，糯米100克。

　　做法及功效：鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許，再煮沸即可。補中益氣，滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。

　　2、羊肉粥

　　材料：羊肉150-200克，粳米100克，蔥3枚，姜3片，鹽少許。

　　做法及功效：羊肉150-200克切丁，再將100克粳米放入鍋中煮成粥，最后放入蔥、姜、細鹽，攪拌均勻即可。趁熱服用。益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾。

　　3、早晚養胃粥

　　材料：粳米50克，大棗10個，蓮子20克。

　　做法及功效：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據個人口味調味后早晚食用。養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

　　4、麥皮牛奶粥

　　材料：麥皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黃油5克，鹽適量。

　　做法及功效：麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃，可治經常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

　　5、山藥百合大棗粥

　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克，大米適量。

　　做法及功效：將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合患胃病的人食用。

　　6、薏米山藥紅豆粥

　　材料：山藥、紅棗、薏米、冰糖各適量。

　　做法及功效：山藥切塊，紅棗切碎;薏米大米洗凈放足量水，放入山藥;放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。山藥有利于健脾養胃，薏米利濕健脾，紅棗和胃養血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康，防止胃病。

　　7、核桃粥

　　材料：核桃、大米各適量。

　　做法及功效：先將核桃和米分別用清水浸2小時，接著，一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調味。核桃具有養胃保健功效，常食用核桃，可健胃開胃、增加食欲，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外，核桃還能防癌抗癌，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

　　補血養胃暖宮的食物

　　1、水果推薦木瓜

　　木瓜除了能整腸健胃、幫助消化之外，對于預防便秘、化濕利尿亦有效果;尤其木瓜含有蛋白酶酵素，有分解蛋白質和淀粉的作用，又以青木瓜中含量較高，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良，對腸胃消化系統大有裨益。

　　不過，木瓜偏寒，胃寒體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。有胃病的人推薦喝木瓜鯇魚尾湯。木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。可以滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

　　2、蔬菜推薦甘藍

　　甘藍有護胃的功能，并且擁有“天然養胃菜”的美譽。首先，中醫認為，甘藍可入脾經、胃經，有健脾養胃、行氣止痛之功。其次，現代研究發現，其中所含的B族維生素、維生素U等營養物質不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率，尤其利于緩解胃及十二指腸潰瘍病的早期疼痛。此外，甘藍含有大量水分和植物纖維，有寬腸通便作用，可增加胃腸消化功能，促進腸蠕動，對習慣性便秘十分有效。

　　需要提醒的是，甘藍不要用刀切絲，最好用手撕，能保持其營養成分不流失。烹炒的時間不要過久，以免活性成分受到破壞。

　　3、薯類推薦紅薯、芋頭

　　紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。有胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。

　　中醫認為，芋頭性平，味甘、辛，生食有小毒，有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎的功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。芋頭質地細軟，容易消化，適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用。