哺乳期不能吃的食物和營養食譜

時間：2017-10-26 08:56:40 慧媛47由分享

　　哺乳期的女性的營養飲食問題也是非常重要的，它不僅關系到女性在產后的營養補充問題、產后恢復問題，也關系到胎兒的健康發育。今天學習啦小編給大家整理了哺乳期不能吃的食物和食譜，希望對大家有所幫助。

　　哺乳期不能吃什么

　　1、會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽、人參等食物。

　　2、刺激性的東西：產后飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。

　　①酒：一般而言，少量的酒可促進乳汁分泌，對嬰兒亦無影響;過量時，則會抑制乳汁分泌，也會影響子宮收縮，故應酌量少飲或不飲。

　　②咖啡：會使人體的中樞神經興奮。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據表明它對嬰兒有害，但對哺乳的媽媽來說，應有所節制地飲用或停飲。

　　③太過刺激的調味料：如辣椒等物，哺乳媽媽應加以節制。

　　3、油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化，且熱量偏高，應酌量攝取。

　　4、香煙和煙草：如果哺乳媽媽在喂奶期間仍吸煙的話，尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。研究顯示，尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響，因此，哺乳媽媽最好能戒煙，并避免吸入二手煙。

　　5、藥物：對哺乳媽媽來說，雖然大部分藥物在一般劑量下，都不會讓寶寶受到影響，但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前，要主動告訴醫生自己正在哺乳的情況，以便醫生開出適合服用的藥物，并選擇持續時間較短的藥物，達到通過乳汁的藥量最少。

　　另外，媽媽如果在喂了寶寶母乳后服藥，應在乳汁內藥的濃度達到最低時再喂寶寶，這樣寶寶才會更加安全。

　　6、過敏的情況：有時新生兒會有一些過敏的情況發生，產后媽媽不妨多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹，并評估自己的飲食，以作為早期發現早期治療的參考。因此，建議產后媽媽喂母乳，并避免吃到任何可能會造成寶寶過敏的食物。

　　哺乳期母親的營養應合理均衡，做到菜肴葷素搭配、糧食粗細搭配，還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質食物，方能獲得多多的奶水。應多吃些肉、魚、蛋、奶、豆制品、新鮮蔬菜及時令水果。

　　哺乳期營養品

　　1、雞蛋：雞蛋中蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收，有助于產婦恢復體力，維護神經系統的正常功能。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實，三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。吃雞蛋的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。

　　2、紅糖：紅糖含鐵量高，適宜產婦補血。紅糖含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產后尿失禁，促進惡露排出。一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。但要注意紅糖是粗制糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。

　　3、紅棗、紅小豆：紅包食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、驅寒。

　　4、小米粥：小米粥富含維生素B、膳食纖維和鐵。幫助產婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食欲。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但小米粥不宜太稀薄，而且在產后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。

　　5、燉湯：燉湯類營養豐富，含有蛋白質、維生素、礦物質，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦機體恢復。產婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人。因此大量的喝湯十分有益，雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯可輪換飲用。

　　6、甲魚：甲魚又稱為團魚或者鱉。甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，吃適量甲魚有利于產婦身體恢復，提高母乳質量。但是，孕婦及產后便秘者不宜進食或適量進食。

　　7、芝麻：芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生索E等營養成分，可提高和改善膳食營養質量。滋補身體，非常適合產婦的營養要求。如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

　　8、山藥：據占籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對人體健康非常有益，而民問也流傳山藥對于調理生理、病后虛弱體質、婦女產后調養、小兒強健體魄都有顯著效果.因而被稱為“食物藥”。山藥所含黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中所含的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。山藥還能改善機體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、枳實加少許糖煮食用。