柚子發紅了還能不能吃和保存方法

　　柚子是很常見的一種水果，它的味道清甜可口，營養豐富，具有很好的食用價值，但是如果買回來的柚子已經發紅了，那還可不可以呢?這也是一件很嚴重的事情。今天小編給大家整理了柚子發紅了還能不能吃知識，希望對大家有所幫助。

　　柚子發紅了還能不能吃

　　柚子發紅了能不能吃，要視具體情況而定。

　　從果肉的顏色上看，柚子有白肉柚和紅肉柚之分，如果說將柚子打開后，果肉和果皮都是紅色的，那么這樣的柚子就屬于紅柚，是可以直接食用，但如果說柚子肉本身是白色的，有輕微發紅的現象時，可以繼續食用，若是發紅情況很嚴重的話，那么說明白柚子已經變質了，最好不要食用。

　　保存柚子的方法

　　未剝皮的柚子

　　一般來說，未剝皮的柚子保存的時間比較長，因為柚子皮比較厚，可以很好的保護果肉不受到外界的損害，將柚子放在通風、陰涼的地方可以保存10天以上，切記不可以放在冰箱哦，室溫最好不要低于10度。

　　剝皮柚子

　　剝皮的柚子，沒有外面厚厚的柚子皮保護，長時間置于空氣中，容易使柚子肉脫水，降低食用口感，一般時間剝皮的柚子用保鮮膜包好，放在冰箱中保存，最好不要超過1天，盡快吃完比較好。

　　冬天吃柚子的好處

　　1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果。

　　2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。

　　3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

　　4、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。

　　5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　柚子的食療方法

　　1、治療老年性咳嗽氣喘

　　方法：柚子皮用開水泡，代茶飲用。

　　2、治療肺熱咳嗽

　　方法：柚子100克，大生梨100克洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。

　　3、治療痰氣咳嗽

　　方法：柚子去皮除核，切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。

　　4、治療凍瘡

　　方法：柚子皮50克水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數次。

　　5、治療頭痛

　　方法：柚葉與蔥白一同搗爛后貼于太陽穴上。

　　6、治療關節痛

　　方法：柚葉、生姜、桐油一同搗爛后敷于疼痛處。

　　7、治消化不良

　　方法：柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克，水煎服。

　　8、治急性乳腺炎

　　方法：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g，水煎服。

　　9、經常感冒、咳嗽、氣喘

　　方法：可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。

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