赤小豆銀耳羹美味又健康的做法
赤小豆銀耳降血壓、降血脂、調節血糖的功效，這一款湯也是可以美容的，做法也是超級的簡單，食材也很容易買到。想要了解更多赤小豆銀耳羹的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作赤小豆銀耳羹的食材
美味赤小豆銀耳羹的步驟
1.將銀耳，蓮子，赤小豆隔夜先泡好。
2.蓮子去出苦芯。
3.銀耳剪去底部黃色部分，撕成一朵朵。
4.將銀耳，蓮子，赤小豆放入砂鍋。
5.一次性加入適量的水。啟動高檔模式燉三小時。
6.加入糖。
7.成品。
8.成品。
吃蓮子的好處
1、降血壓。
蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。
2、清心、祛斑。
帶芯蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
3、強心安神。
蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、促進新陳代謝。
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。
5、治療貧血、減輕疲勞。
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
6、促進代謝、維持酸堿平衡。
蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
7、防癌抗癌。
蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
8、滋養補虛、止遺澀精。
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
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