洋蔥土豆蛋餅好吃又營養的做法

　　用洋蔥和土豆一起做的蛋餅很有營養價值，做的方法也是特別的簡單，做好的成品很好看，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多洋蔥土豆蛋餅的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作洋蔥土豆蛋餅的食材

　　好吃的洋蔥土豆蛋餅步驟

　　1.準備好洋蔥、雞蛋、土豆。

　　2.土豆去皮切絲;洋蔥切絲備用。

　　3.洋蔥、土豆絲放入碗中。

　　4.雞蛋磕破于碗中，打散。

　　5.蛋液倒入土豆絲中。

　　6.加入鹽，拌勻。

　　7.加入黑胡椒粉。

　　8.充分攪拌均勻。

　　9.鍋燒熱，倒入適量食油。

　　10.倒入土豆蛋液。

　　11.小火煎至兩面微黃，熟透。

　　洋蔥切丁方法

　　1、洋蔥去掉外皮后洗凈，將洋蔥從中間縱向切成兩半。

　　2、將洋蔥的切面朝下放在砧板上，從水平的方向平切洋蔥，每刀之間相聚大約0.3厘米，從一端切開至距離另一端大約0.5厘米的地方，不能完全切斷。

　　3、用手固定另一邊，從豎直方向切洋蔥，每刀之間的距離為0.5厘米，同樣不要完全切斷，每刀距離之前沒有切斷的一邊為0.5厘米。

　　4、最后用手按住沒有切斷的一邊，從上向下切斷，就能夠得到大小一致的洋蔥丁。

　　洋蔥怎么切絲

　　洋蔥切絲很簡單。因為洋蔥是一層層包裹的。正放在砧板上細細的縱切。除了第一刀跟最末一刀是片狀的。其他的都是絲狀的。兩個片狀的再改刀即可。

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