巧克力餅干的做法教程 怎么制作巧克力餅干才好吃
巧克力能預防癌癥，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。你了解巧克力餅干要怎么做才好吃嗎?下面，學習啦小編來為你介紹巧克力餅干的做法。
巧克力餅干的材料準備
巧克力餅干的制作過程
1.雞蛋打散備用
2.黃油 軟化后加入白糖 攪打均勻，
3.分多次加入蛋液，用打蛋器快速攪打發
4.加入巧克力醬拌勻，篩入面粉、鹽、蘇打 稍微攪拌，揉成面團
5.封上保鮮膜 冷藏三十分鐘，
6.半小時后 取出 分成大小均勻的面團，壓扁
7.烤箱預熱170度 ，放入中層 烤制20分鐘 取出放涼 即可...
吃巧克力的注意事項
1.過量的巧克力會讓人情緒惡化。
悉尼威爾斯親王醫院的戈登帕克醫生說：“人們為了讓自己感覺舒服而吃巧克力很有可能會因食用過量而導致情緒惡化。”的確，巧克力能夠有效改善心情，但是它帶來的幸福感覺是短暫的，就像是小女孩劃亮的火柴，一旦頻繁食用或者食用過量就會使得效果大打 折扣甚至相對惡化。戈登帕克醫生還說：“在相同的血清素神經系統里，你需要食用一卡車的巧克力才能達到一片抗抑郁藥的作用。”
2. 巧克力有削弱骨骼的作用。
英國一個面向中老年婦女的研究顯示：那些每天都吃巧克力的女性比起那些每周只吃一次巧克力的女性，她們患骨質疏松癥的幾率要大得多。這是因為巧克力中的草酸素會停止身體對鈣的吸收，而糖分則會加快鈣的排泄速度。因此，巧克力的確在某種程度上具有削弱骨骼的作用，生長發育中的青少年更要注意少吃巧克力哦。
3. 過量食用巧克力會導致腸胃不適。
喜歡吃巧克力的人一般都熱衷于黑巧克力，可是在市面上出售的大部分都是牛奶巧克力。黑巧克力含有24%的脂肪，牛奶巧克力則含有33%。像所有脂肪含量較多(30%以上)的食物一樣，巧克力吃多了容易引起胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等，嚴重者甚至會發生胃痙攣。這個時候就需要一杯清茶來暖腸胃了。
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