芒果糯米飯怎么做好吃 芒果糯米飯的做法步驟
芒果糯米飯是一道美味的菜肴。建議買微酸的芒果，因為飯是甜的，芒果再甜容易膩。覺得椰漿膩的可以用椰奶代替，下面是由學習啦小編收集整理的芒果糯米飯的做法，希望你能喜歡。
芒果糯米飯的做法一
材料：芒果200克，糯米100克，精鹽0.5克，椰奶250克。
做法：
1.將糯米清洗1-2次，為避免破壞米質，一般不超過兩次淘洗。
2.直接用椰奶作為煮飯的水。
3.椰奶應該高于糯米大約1cm，并且放入0.5g的鹽，這樣味道會更好。
4.放入電飯煲，按照正常煮飯，煮好糯米飯，再把芒果放在上面。一份芒果糯米飯就完成了。
芒果糯米飯的做法二
材料：大芒果的1個，椰漿適量，糯米適量，糖適量，鹽適量。
做法：
1.準備出來自己能接受的糯米分量，洗干凈，用水泡過夜。
2.把水瀝出去，加入剛剛沒過米的椰漿和糖，這時你可以嘗嘗甜度并且根據個人喜好來決定放多少糖。
3.泡米的時候準備一塊略大于鍋濕棉布，最好有紗布，浸濕，鋪在蒸鍋上，把泡好的糯米瀝出來(泡米的椰漿不要丟)，平鋪開在濕布上，然后把多余的布折過來相當于把米包起來，然后把瀝出來的椰漿均勻的灑在上面(如果你的椰漿很多不要都灑上去，不然蒸出來的糯米很粘軟沒有口感)，開始蒸，由于泡過夜所以很好熟，大概半個小時左右就熟了，這個時候滿屋子都飄揚著椰漿的香味。這時不要動，蓋著蓋子燜10min左右。
4.燜著的時間我們準備最后的澆汁，如果你愿意吃軟一點的米飯就多準備一點，在椰漿里加入糖和鹽，微波爐轉一會到糖鹽融化。
5.芒果洗凈剖開，切成塊。
6.把米飯舀出來，撒上椰漿汁，擺上芒果。
芒果糯米飯的做法三
材料：糯米1杯，椰奶1罐，芒果1個。
做法：
1.準備調味椰漿：將椰奶加入糖、鹽，放在鍋中小火加熱至糖融化。
2.做椰香糯米飯：糯米略洗，倒出多余的水，靜置1小時后，用電飯鍋蒸熟糯米飯，煮飯水1/2用調味椰漿替代。
3.組合：蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴著新鮮軟滑的芒果肉，再淋上一些調味椰漿就可以吃了。
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