奶白菜湯的做法

　　白菜同鮮菇，冬菇，火腿，蝦米，肉，栗子等同燒，可以做出很多特色風(fēng)味的菜肴。你了解奶白菜湯的做法嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦奶白菜湯的做法。

　　奶白菜湯的食材準(zhǔn)備

　　奶白菜湯的具體做法步驟

　　1.番茄去皮切塊，奶白菜洗凈切段，蔥切片

　　2.鍋內(nèi)放油，放入蔥炒香

　　3.放入奶白菜炒軟

　　4.放入番茄翻炒

　　5.倒入剛燒開的水一碗

　　6.一個雞蛋打散，倒入鍋中

　　7.待蛋液浮起后，調(diào)入鹽和蔬之鮮，撒上紫菜，即可食用

　　白菜的營養(yǎng)價值

　　1.大白菜的水份含量約95%，而熱量很低。

　　2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。

　　3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

　　4.白菜含有豐富的粗纖維。

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