怎么做好吃的蒜蓉蒸大蝦
大蒜是烹調美味佳肴過程中的調味品，也是上好的營養品。平時生活中你會做蒜蓉蒸大蝦嗎?今天，學習啦小編為大家推薦蒜蓉蒸大蝦的好吃做法。
蒜蓉蒸大蝦的食材準備
蒜蓉蒸大蝦的具體做法步驟
1.大蝦洗凈后剪去蝦須，粉絲用開水泡開后洗凈
2.用鮮醬油倒入粉絲里拌勻
3.準備豆豉，蒜末和蔥花
4.把蝦開背后挑去蝦線沖洗干凈，然后用刀背把蝦肉來回剁幾下，敲斷蝦筋
5.先把粉絲放入盆子里，盡量往中間堆，再把蝦加入
6.先把豆豉和蒜末均勻的加入蝦背中
7.蒸鍋水開后加入蓋上蒸6分鐘熄火
8.出鍋后再把蔥花均勻的撒上
9.鍋內倒入熱油燒制冒青煙后熄火
10.均勻的淋上即可享用
大蒜的功效與簡介
行滯氣，暖脾胃，消癥積，解毒，殺蟲。治飲食積滯，脘腹冷痛，水腫脹滿，泄瀉，痢疾，瘧疾，百日咳，癰疽腫毒，白禿癬瘡，蛇蟲咬傷。
行氣消積，殺蟲解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、腸炎、飲食積滯、癰腫瘡瘍。
①《別錄》："散癰腫蠿瘡，除風邪，殺毒氣。"
②《唐本草》："下氣消谷，除風破冷。"
③《食療本草》："除風，殺蟲。"
④《本草拾遺》："去水惡瘴氣，除風濕，破冷氣，爛痃癖，伏邪惡;宣通溫補，無以加之;療瘡癬。"
⑤《日華子本草，："健脾，治腎氣，止霍亂轉筋、腹痛，除邪辟溫，療勞瘧、冷風、痃癬、溫疫氣，敷風損冷痛，蛇蟲傷，并搗貼之。"
⑥《日用本草》："燥脾胃，化肉食。"
⑦《滇南本草》："祛寒痰，興陽遭，泄精，解水毒。"
⑧《綱目》："搗汁飲，治吐血心痛;煮汁飲，治角弓反張;同鯽魚丸治膈氣;同蛤粉丸治水腫;同黃丹丸治痢瘧孕痢;同乳香丸治腹痛;搗膏敷臍，能達下焦，消水，利大小便;貼足心，能引熱下行，治泄瀉暴肩及干濕霍亂，止衄血;納肛中，能通幽門，治關格不通。"
⑨《四川中藥志》："治肺結核，血痢，及崩中帶下。
怎么做好吃的蒜蓉蒸大蝦
