脆皮蛋糕的做法
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劉麗666由 分享
在蛋糕制作的整個過程中,有許多關(guān)鍵步驟,須嚴(yán)格掌握。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的脆皮蛋糕的做法，希望可以幫助大家!
脆皮蛋糕的做法材料：
雞蛋 (2個)、低粉 (40克)
脆皮蛋糕的做法步驟：
1. 用料;雞蛋2個、低粉40克、糖粉40克、色拉油40克。
2. 雞蛋和糖粉混合。
3. 將全蛋液打發(fā)(比打蛋白時間長些)。
4. 篩入低粉切拌均勻。
5. 將蛋液的四分之一倒入色拉油內(nèi)拌勻。
6. 再把拌勻的油糊倒入蛋液中切拌均勻。
7. 預(yù)熱烤箱，并把將刷油預(yù)熱好的蛋糕模具拿出，倒入蛋糕液(這一步我忘拍照了，放入烤箱才記得)。
8. 175度，中層，20分鐘。
9. 真的有脆皮的感覺，呵呵!
脆皮蛋糕的做法效果圖：
脆皮蛋糕的做法圖解：
用料;雞蛋2個、低粉40克、糖粉40克、色拉油40克。
雞蛋和糖粉混合。
將全蛋液打發(fā)(比打蛋白時間長些)。
篩入低粉切拌均勻。
將蛋液的四分之一倒入色拉油內(nèi)拌勻。
再把拌勻的油糊倒入蛋液中切拌均勻。
預(yù)熱烤箱，并把將刷油預(yù)熱好的蛋糕模具拿出，倒入蛋糕液(這一步我忘拍照了，放入烤箱才記得)。
175度，中層，20分鐘。
真的有脆皮的感覺，呵呵!